В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Берут аниса 1 унцию; корня сахарного тростника 1 унцию; тмина 2 унции; мускатного цвета 2 драхмы; ванили 4 драхмы; корки одного померанца; водки 4 кружки; речной воды 2 кружки; сахара 4 фунта. Семена и корни настаивают…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872© Требуется: 2 стакана воды, 2 ст. л. травы пустырника пятилопастного, 2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. семян тмина, 1 ст. л. соцветий ромашки лекарственной, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 1 стакан настоя чайного…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Фенхель. плоды Тмин, плоды Валериана, корневище с ‘корнями В равных частях Ромашка аптечная, цветки Мята персчная, листья На 0,5 л кипятка — 2 столовые ложки измельченного сбора. Настаивать 2—3 часа и пить по стакану с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Успокоительный ромашковый чай В сухую, чистую эмалированную посуду положить по 1 ч. ложке сухих цветков ромашки аптечной, сушеного измельченного корня валерианы, сушеных измельченных листьев мяты перечной, по 1 ч. ложке…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыВзять по 1 части корня валерианы лекарственной, травы пустырника пятилопастного, плодов тмина обыкновенного, плодов фенхеля обыкновенного. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Тмин, плоды Ромашка аптечная, цветки Валериана, корневище с корнями В равных частях Мята, листья Фенхель, плоды Залить столовую ложку смеси 200 мл кипятка, настаи- вать 15—20 минут, процедить. Пить по полстакана утром и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997768 ° Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья Фенхель, плоды у В равных частях Валериана, корневище с корнями Тмин, плоды На стакан ‘кипятка — 10 г смеси. Нагревать на водяной бане 15 минут, охлаждать 10 минут,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Для приготовления этого целебного эликсира возьмите по 0,5 г семян тмина и аниса, по 1 г цветов бузины, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков розы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииФенхель, трава Бузина черная, цветки Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья `Тмин, трава Анис, трава Липа, цветки Чай черный байховый В качестве коррегентной добавки к чаю предлагаются фенхель и сочетающиеся с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997КОТОВНИК кошачий, трава ......... " ................. 2 АпеЛЬСИНОIЗ<1Я цедра ...................................... 2 Т~fиl-l, ллоды1 ...... ,,, .............................. , ........... 1 Солодка ГОЛr1Я, Kopellb…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Ромашка аптечная, цветки .......... а ашааии 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ...... ниши, (2 Фенхель, ПЛОДЫ ........ииинииниьли, НИ 3 Тмин, ПЛОДЫ... лилии ани 2 Валериана, корневище с корнями.............. 1 Приготовление чаев…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Череда, трава .................... налили ....3 Мята, листья......ньь.. ИИА ... 10 Одуванчик, корень................иилининиии, резания 3 Зверобой, трава ............ ини нилини, 5 Тмин, ПЛОДЫ... ели наи илининльнани, 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997723 Пустырник, трава .......... ии шин 3 Валериана, корневище с корнями ...... дани: 3 Тмин, ПЛОДЫ .....иииаанинниниии и иниинянння 1 Фенхель, ПЛОДЫ... .. линии НЯ 1 На стакан кипятка — столовая ложка смеси. Принимать в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997718 Пустырник, трава Валериана, корневище с корнями Тмин, плоды Фенхель, плоды На стакан горячей воды — 1 столовая ложка сбора. Кипятить 15 минут, настаивать 45 минут, процедить, довести объем до исходного. Принимать по…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997713 Пустырник, трава Валериана, корневище с корнями Тмин, плоды Фенхель, плоды Лопух, корень Фасоль, створки стручков На 1 стакан воды — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут. Принимать по полстакана 3 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Калган, корневише ........................................ 1 Цмин песчаный, цветки ............................... 2 Шалфей, листья ............................................. 5 Тмин, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997653 Пижма обыкновенная, цветки .... ужине 1 Зверобой, трава ....... ИАА еееииааниининьни 5 Лен посевной, семена............. линии 3 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ..... ине 2 Пастушья сумка, трава ... инь. ньеииеиинти ани ,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997682 Полынь горькая, трава Мята перечная, листья Зверобой, трава В равных частях Ромашка аптечная, цветки Тмин, плоды Залить на ночь столовую ложку смеси стаканом кипятка, процедить. Пить равными порциями 3 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взлсриана. корнсnище с КОРНЯМИ .............. 2 Ромашка аптечная, Цl3стки ........................... 2 Мята псречная, листья ................................. 2 Тt\1ИII, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Смешать по 3 ч. ложки плодов тмина, цветков ромашки аптечной, корневищ валерианы, листьев мяты перечной и плодов фенхеля. Залить 1 ч. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать 15–20 минут под плотно…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы13. "Ш ИФО" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 19 г/100 мл Органолептические показатели Цвет темно-коричневый Вкус слегка жгучий Аромат своеобразный, сложный без выделения аромата отдель ных…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Возьми: вероники, мяты кудрявой, мелиссы, полыни — по 30 г; аронника — 38,4 г; цитварного корня, ирного корня (аира), маленьких сухих неспелых померанцев, винтерановой коры, тмина — по 25,6 г. Раздробив вышесказанное…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Эссенция жизненная Венгерская. Возьми: листьев розмарина — 819 г; полынных шишечек и полыни — по 409,5 г.мяты английской — 204,8 г; листа александрийского (сенны), руты, корня царь-зелья (живокости высокой), корня…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Эссенция жизненная Лондонская. Возьми: корней дягиля (ангелики), аира, фенхеля, тмина, полыни, листьев розмарина, цветков василька, ромашки — по 51,2 г; можжевеловых ягод, листьев буквицы, мать-и-мачехи, вероники,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.