В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
При спазмах кишечника и метеоризме назначают успокоительный чай, состоящий из ромашки, корня валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля, взятых поровну. Для его приготовления 1 столовую ложку смеси заливают 1…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Листьев мяты перечной и листьев вахты по 20 г, корня вале- рианы и шишек хмеля по 10 г. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.
Полезные растения, 1985Рецепт № 19 Трава мяты луговой (Е... . 40,0 Трава мелиссы лекарственной ..... 90 Трава лаванды колосовой .......,... 20,0 Лист ежевики сизой ан 30,0 Лист иван-чая .....-.... .... 40,0 Лист малины обыкновенной ........…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Шалфей лекарственный (листья) 2 части Пустырник (трава) 2 части Цикорий (корень) 1 часть Компоненты смешать, залить 10 г сбора 200 мл холодной воды, кипятить 10-15 минут, настаивать 1 час. Детям давать с медом, в теплом…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Цветов ромашки 30 г, корня валеряны 20 г, плодов тмина по 10 г. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по половине стакана утром и ве- чером.
Полезные растения, 1985Цветов ромашки, листьев мяты и корня валеряны по 30 г. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять и пить горячим по половине или четверти стакана несколько раз в день.
Полезные растения, 1985УТКА ВАРЕНАЯ С НАСТУРЦИЕЙ Утка........ очищенная, 1 шт. Листья настурции.............. вымытые, 10 шт. Молодые зеленые семена настурции.. 0,5 стакана Имбирь или аир.......... по вкусу, 1 ч. л. Масло или…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Ежевика сизая (листья) 20,0 Земляника лесная (трава) 20,0 Ясменник пахучий (трава) 20,0 Липа сердцелистная (цветки) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0 Использовать во время завтрака как настой 1-2 чашки. Рекомендации по…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995На 2 большие миски или 4 маленьких понадобится 2 стакана воды, 1 стакан овсяных хлопьев, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложка корицы, 12 капель концентрата стевии (6 ч. ложек порошка стевии), 1 ст. ложка масла (сливочного или…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005Уяча (колобок). Из дрожжевого или пресного теста нарезают небольшие кусочки весом по 5—7 г, придают им форму слив, жарят в небольшом количестве жира до приобретения золотистого цвета. Затем вынимают дуршлагом и после…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006• Фазеолин – экстракт из шелухи бобов, собираемых осенью: к 100 г шелухи бобов фасоли добавляют 1 л воды, кипятят до половинного объема, полученный остаток пьют на протяжении дня.
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Фарингит Отжать 100 мл лимонного сока, смешать с 200 мл воды. Полученный раствор применяется для полоскания полости рта и глотки несколько раз в течение дня.
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Фарш из ботвы свеклы и листьев крапивы Ботву свеклы промывают, отделяют листья. Черешки рубят и тушат с маргарином 6—8 мин. Листья свеклы и крапивы измельчают, смешивают с черешками, солят. Используют для блинчиков или…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Фарш из клубней стрелолиста. Клубни стрелолиста пропустить через мясорубку с морковью, смешать с пассерованным луком, посолить. Ис пользовать как приправу к мясным, рыбным блюдам, для начинок. 75 г стрелолита, 100 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994100 г клубней стрелолиста, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 10 г жира, соль, перец по вкусу. Подготовленные клубни стрелолиста и морковь измельчить на мясорубке, добавить соль и перец по вкусу, соединить с…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Тмин обыкновенный (семена) 1 чайная ложка У луковицы в верхней части вырезают кубик и ножом углубляют и расширяют отверстие. В это углубление насыпают чайную ложку семян тмина и закрывают отверстие вырезанным из…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Фаршированная репа Требуется: 1 крупная репа, 1 морковь, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 50 г листьев подорожника, 50 г петрушки, 50 г сельдерея, соль – по вкусу. Приготовление. Репу нужно очистить от кожицы и варить в…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухФаршированные яблоки Белок яйца взбить с сахаром и лимонной цедрой. Смешать с творогом. Из спелых яблок удалить сердцевину и начинить их творожной смесью. Запечь в духовом шкафу. Подать к холодному молоку. 10 яблок, 1,5…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Фаршированный любисток. Сваренные корни остудить, очистить, нарезать на крупные куски. Чайной ложкой вынуть из середины мякоть, измельчить ее и смешать с сырым мясным фаршем. Этой смесью начинить куски любистока,…
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991ФАРШИРОВАННЫЙ ТОПИНАМБУР Топинамбур............ 4 крупных клубня Лук репчатый.............. 3 шт. Масло сливочное............... 2 ст.л. Яйцо... 1 шт. Укроп.......... 1 пучок Топинамбур вымыть, отварить 10 минут…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 20201 стакан фасоли, 1 стакан грецких орехов, 1 луковица, немного черного перца. Фасоль перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 6-8 часов, затем слить воду, снова залить холодной водой и сварить. Добавить мелко…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Фасоль с соком неспелого винограда Фасоль отваривают, и отвар сливают в отдельную посуду. На сковороде обжаривают шинкованный лук. Затем добавляют соль, молотый перец, сок неспелого винограда, соединяют с отварной…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Фасоль с чесноком 100 г стручковой фасоли, 2 зубка чеснока, 50 г рассыпчатого творога, 20 г тертого сыра, по вкусу - зелень укропа, соль Очищенные стручки фасоли нарезать и варить в подсоленной воде. После этого…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда$ 3283. Фашарай ев фашарасин * — переступень белый и черный [По-армянски] зовется сев ев спитак айги", т. е. по-арабски кармат эл савтай3 и кармат эл пайзай". [Природа] переступня горяча и суха в степени. Обладает…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.