закускапошаговый
Фаршированная репа
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 53Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г петрушки | петрушка | 50 г | |
| соль – по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 1 морковь | морковь | 1 | |
| 50 г листьев подорожника | листья подорожника | 50 г | |
| 50 г сельдерея | сельдерей | 50 г | |
| 2 помидора | помидоры | 2 | |
| 1 крупная репа | репа | 1 крупная | |
| 50 г зеленого лука | зеленый лук | 50 г |
Как написано в книге
Фаршированная репа Требуется: 1 крупная репа, 1 морковь, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 50 г листьев подорожника, 50 г петрушки, 50 г сельдерея, соль – по вкусу. Приготовление. Репу нужно очистить от кожицы и варить в течение 15 – в течение 20 минут. После этого аккуратно вынуть сердцевину сваренного корнеплода, мелко порубить ее, посолить и потушить в течение 10 минут. Морковь мелко нарезать и смешать с нашинкованным зеленым луком, петрушкой, сельдереем и мелко нарезанными помидорами и листьями подорожника. Смешать сердцевину репы с овощным фаршем, заложить внутрь вычищенной репы и уложить на смазанную маслом сковороду. Запекать блюдо в духовке в течение 25 минут.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 53
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.