Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 933 рецепта, страница 73 из 164Сбросить фильтры

Свекла, запеченная с яйцом

гарнирпошаговый

Свекла, запеченная с яйцом 200 г свеклы, 80 г сметаны, 40 г сливочного масла, пшеничная мука, 2 яйца, по вкусу - соль Вареную свеклу очистить от кожуры, нарезать крупными дольками, запанировать в муке и обжарить на…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

Свекла под маринадом

закускапошаговый

Свекла (небольшая) – 4 шт., Лук-шалот – 2 шт., Фенхель (большой клубень или 2 маленьких) – 1 шт., Шпинат – 200 г, Пармезан – 40 г, Апельсин – 1 шт., Оливковое масло – 4 ст. л., Бальзамический уксус – 2 ст. л., Соль,…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Свекла с измельченными семенами чиа

закускапошаговый

✓ Вареный или полусырой корнеплод свеклы красной с добавлением 2 измельченных семечек чиа принимать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая количество до 100 г 1–2 раза в день за 20–30 минут до еды или…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Свекла с клюквой

закускапошаговый

Для приготовления этого блюда вам понадобится 2,5 стакана порезанной кубиками свеклы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана апельсинового сока, 10 капель стевиозида (2 ч. ложки порошка стевии), 1/3 стакана клюквы. Смешать воду,…

Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005

Свекла с семенами чиа

закускапошаговый

✓ Вареный или полусырой корнеплод свеклы красной с добавлением 2 измельченных семечек чиа принимать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая количество до 100 г 1–2 раза в день за 20–30 минут до еды или…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Свекла с семенами чиа

закускапошаговый

✓ Лечение ожирения свеклой. При ожирении, атеросклерозе и повышенном уровне холестерина в крови, ежедневно съедать натощак 100–150 г свеклы, добавив 2 разбухших семечка чиа. В свекле имеется уникальное соотношение…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Свекла с хреном и огурцами

закускапошаговый

Свекла с хреном и огурцами. Натереть на ме.11кой терке вареную свеклу, добавить 2 столовые ложки приправы из хре• на и 1-2 мелко нарезанных огурца (свежих или соленых, предва рительно вымоченных в воде) . Полить смета…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Свекла, тушенная с васильком

гарнирпошаговый

Свекла, тушенная с васильком. Свеклу сварить до готовности, очистить, натереть на крупной терке. Муку поджарить на масле до золотистого цвета, добавить подготовленную свеклу, сушеные цветки василька, лимонную кислоту,…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Свекольная икра с яблоками

закускапошаговый

Свекольная икра с яблоками 100 г свеклы, 60 г яблок, 20 г зеленого лука, сок лимона, по вкусу - зелень укропа, растительное масло, соль Вареную свеклу натереть на терке, добавить нарезанное соломкой яблоко, мелко…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

Свекольная икра с яблоками

закускапошаговый

Свекольная икра с яблоками Вареную свеклу натереть на мелкой терке, добавить натертое яблоко. Заправить по вкусу растительным маслом, солью, сахаром или ксилитом. Украсить зеленью. Свекла – 80 г, яблоки – 40 г,…

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Свекольная икра с яблоками

закускапошаговый

Свекольная икра с яблоками. Вареную свеклу натереть на мелкой терке, добавить тертое яблоко, зеленый лук. Заправить по вкусу растительным маслом, солью, лимонной кислотой, ксилитом. Украсить зеленью. Свекла 80 г, яблоки…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Свекольная клизма

другоепошаговый

Свекольная клизма – очистить от кожуры 500–800 г сырой красной свеклы, мелко нарезать или измельчить на терке, залить 1–1,5 л кипятка. Настоять в теплом месте 40 минут, процедить, остудить до 38–39 °С. Она действует…

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Свечи с прополисом и какао при хроническом простатите

другоепошаговый

1 столовую ложку масла прополиса смешать с равным количеством масла какао и приготовить свечи, которые нужно вводить в прямую кишку 1 раз в сутки в вечернее время. Курс лечения хронического простатита 2–3 раза по 30…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Свиная отбивная с шалфеем

горячеепошаговый

Свиная отбивная с шалфеем 4 свиные отбивные (примерно по 100 г каждая), 1 взбитое яйцо, 4 ст. ложки хлебных крошек, 2 ст. ложки тертого эдамского сыра; 2 ч. ложки сушеного шалфея, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и…

Неумывакин И.П. Шалфей, 2011

Свинина, жаренная с просвирником

горячеепошаговый

Свинина, жаренная с просвирником. Мясо нарезать кусочками, посыпать перцем, укропом, тмином, посолить и жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом или салом. Затем добавить пассерован­ ный репчатый лук, листья или…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Свинина и печень с шалфеем на шампурах

закускапошаговый

Свинина и печень с шалфеем на шампурах 500 г свиного филе, 200 г свиной печени, 250 г сала, 4 ст. ложки растительного масла, свежие листья шалфея, молотый красный перец, соль — по вкусу. Мясо, печень, сало нарезать…

Неумывакин И.П. Шалфей, 2011

Свинина, тушенная по-борисовски с манжеткой

горячеепошаговый

Свинина, тушенная по-борисовски с манжеткой. В глиняный горшочек положить кусочки свинины, нарезанные репчатый лук, листья манжетки, картофель, морковь, чеснок, лечо, специи, соль и тушить в духовке до готовности. 400 г…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Свинина, тушенная с капустой и медуницей

горячеепошаговый

Свинина, тушенная с капустой и медуницей. Кусочки свинины обжарить, сложить в утятницу, добавить пассерованные морковь, лук, корни петрушки, нашинкованную капусту, немного воды или бульона и тушить на слабом огне. За…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Свинцовая вода

водапошаговый

**253. Свинцовая вода**. Растворить 2 драхмы свинцового уксуса (уксуснокислого свинца) в 1 фунте воды. Перед употреблением взбалтывать. При воспалении наружных органов, глаз (на марле или вате), ушибах, вывихах,…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Седативная ванна с аиром

другоепошаговый

В качестве седативной, противострессовой ванны рекомендуется аир (корневище) — 150-200 г. Варить 15-20 минут в 2-3 литрах воды на медленном огне, процедить, вылить отвар в ванну с температурой воды 36-37°С. Длительность…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Седативная ванна с мятой, полынью и хмелем

другоепошаговый

Седативным действием обладает ванна из листьев мяты — 100-200 г, полыни — 100 г и шишек хмеля — 100 г, которые заливаются 5 л кипятка, настаиваются 2-3 часа.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.