| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 50 г муки | мука | 50 г | — |
| 30 г масла растительного | масло растительное | 30 г | — |
| 20 г цветков сушеных василька | цветки василька сушеные | 20 г | |
| лимонная кислота | лимонная кислота | не указано | |
| 250 г свеклы | свекла | 250 г |
Свекла, тушенная с васильком. Свеклу сварить до готовности, очистить, натереть на крупной терке. Муку поджарить на масле до золотистого цвета, добавить подготовленную свеклу, сушеные цветки василька, лимонную кислоту, немного воды, перемешать и тушить на слабом огне 5—10 минут. 250 г свеклы, 50 г муки, 30 г масла растительного, 20 г цветков сушеных василька, лимонная кислота, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 58
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.