Борщ с васильком
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 57В рецепте смертельно ядовитые ингредиентыЭто сокирки полевые, Рогатые васильки, Грабельки, паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г цветков сушеных василька | цветки василька сушеные | 20 г | |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 500 мл бульона | бульон | 500 мл | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| 30 г моркови | морковь | 30 г | |
| 50 г картофеля | картофель | 50 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| зелень петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| 50 г свеклы | свекла | 50 г | |
| 75 г лука | лук | 75 г | |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано | |
| 100 г капусты | капуста | 100 г |
Как написано в книге
Борщ с васильком. В мясном бульоне или воде сварить нашинко ванные свеклу, морковь, картофель, капусту. За 5 минут до готовности добавить пассерованный лук с томатным соусом, сушеные цветки василька, посолить. Перед подачей на стол в тарелки положить кру жочки сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень укропа и петрушки. 500 мл бульона, 50 г свеклы, 30 г моркови, 100 г капусты, 50 г картофеля, 75 г лука, 20 г цветков сушеных василька, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 57
Ещё рецепты с растением «сокирки полевые, Рогатые васильки, Грабельки»
все →Антигепатический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Васильково-алоэвая настойканастойка, «Травы с эффектом», 2013Веснушкисбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Вода Манкокопаковавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Водный настой цветков васильканастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Водный настой цветков васильканастой, «Дикорастущие и культурные растения в народной медицине», 1990
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.