Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 5 282 рецепта, страница 195 из 221Сбросить фильтры

Препараты железа для детей и с хорошей переносимостью

Кроме того, применяются: железо, восстановленное водородом (ferr. hydrogeno reduct.), которое предпочтительно назначать детям, в порошках по 0,5–2 г на прием; железо, восстановленное углеродом (ferr. carbogenum…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Пререм

22. Пререм. Отварное мясо оленя перетирают 2-3 раза в тазу толкушкой, до образования однородной порошкообразной массы. Растапливают оленье масло, из расчета приготовленного мяса, перемешивают до консистенции, пока не…

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005

При ангине — цукаты из корневища аира

Рецепт 2: варят сироп, как для варенья. Корневище разрезают на кусочки длиной 3-4 см, на концах делают крестообразные разрезы. Опускают в кипящий сахарный сироп, кипятят 4—5 минут, оставляют на 10-12 часов. Снова…

Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006

Приготовление виноматериала из ягод с подбраживанием

Делается это так. Ягоды моют, помещают в большую эмалированную кастрюлю и разминают деревянным пестом. Добавляют туда две горсти изюма, стакан сахарного песка и разводку дрожжей (один-два стакана), после чего все…

Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975

Приготовление картофельного сока

Приготовление картофельного сока. Вымытый и досуха вытертый картофель с кожурой протирается через терку. Сок с крахмалом отжимается, рекомендуется употреблять только свежеприготовленный сок.

Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967

Приготовление кубиков льда

Вы можете добавлять разноцветные кубики льда в ваши разноцветные чаи! Это особенно легко сделать, если у вас есть морозилка. Просто соберите свежие цветы: например, фиалки, календулу, шиповник, маргаритки, черный тмин,…

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020

Приготовление пасты из сушеных перцев-чили

Перед этим высушенные плоды поджаривают для усиления вкуса и вымачивают в воде, а потом из этого настоя делают пюреобразную пасту. Перед обжаркой и вымачиванием необходимо удалить из сушеного перца семена и светлые…

Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019

Приготовление сладкого сусла для вина

Месь свежеотпрессованного сока, воды и сахара называется сладким суслом. Можно рекомендовать следующий состав: на литр вишневого сока 0,4 л воды и 350 г сахара; на литр смеси соков из красной и черной смородины 0,5 л…

Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975

Приготовление столовой горчицы

Для приготовления столовой горчицы, горчичный порошок смешивают с теплой водой, но ни в коем случае не заваривают кипятком, так как при этом мирозин разрушается, гидролиз синигрина происходить не будет и не выделится…

Полезные растения, 1985

Приготовление фруктозы из корней девясиля

молодые корни девясила (первого года) очищают от кожицы, моют, мелко нарезают и варят с кислым молоком, уксусом или щавелем, после чего инулин превращается во фруктозу. Употребляют фруктозу вместо свекловичного сахара,…

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987

Прием березового сока внутрь

Весьма популярен в народе березовый сок, который является противоцинготным и мочегонным средством. Его принимают внутрь при подагре, ревматизме, отеках, ангине. Используют сок березы как общеукрепляющее средство при…

Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992

Прием воды с яблочным уксусом

Перед каждым приемом пищи выпивать по стакану воды с добавлением 2-х чайных ложек яблочного уксуса. Кроме того, смазывают уксусом по всей длине поражения участки ног на протяжении месяца.

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Прием железных вод

Желѣзныя воды обыкновенно пьютъ по 2—4 стакана въ день, утромъ и вечеромъ, не употребляя при этомъ ни сырыхъ плодовъ, ни чаю. Чай замѣняютъ молокомъ или кофе. Курсъ лѣченія продолжается отъ 3 до 6 недѣль. Женщины во…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Прием живого сока из зеленых листьев

Во всех этих случаях необходимо применять живой сок из любых зеленых листьев до 20—50 г в день. Это сок крапивы, листья винограда, разных деревьев, разнотравья лугового и т. д. В зимний период их частично могут заменить…

Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005

Прием кайенны при бесслизистой диете

Примите чайную ложку кайенны в холодной воде три раза в день. Это довольно много для начала, таким образом, Вы должны начать с 1/4 чайной ложки, и со временем доработать до полного объема.

Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины

Прием меда с молоком при головной боли и эпилепсии

При головной боли, мигрени, ознобах, головокружении, эпилепсии, параличе лицевого нерва рекомендуется прием вовнутрь по 2–3 столовые ложки меда в смеси с молоком 2 раза в сутки, утром натощак и вечером перед сном, в…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Прием морской капусты при атеросклерозе и зобе

Морскую капусту, благодаря высокому содержанию в ней йода, широко применяют в медицине для лечения и предупреждения развития атеросклероза и лечения зоба. Продаваемую в аптеках крупку морской капусты рекомендуют…

Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970

Прием патоки

Возьмите столовую ложку патоки в теплой воде, три раза в день. Вы также можете принимать неразбавленную патоку, но её раствор в воде часто более предпочтителен, как регулярный поставщик комплекса витаминов группы…

Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины

Прием порошка из лука-скороды с уриной внутрь при болезнях

Принимали внутрь с чистой уриной при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, женских болезнях (по 2 деревянных столовых ложки натощак до 8 раз в день в течение 15-20 дней).

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005

Прием разбавленной азотной кислоты внутрь

Очищенная и разведенная азотная кислота (acidum nitricum purum, dilutum), получаемая изъ аптекъ, употребляется внутрь въ капляхъ и минутурахъ (5—8 капель на пріемъ въ рюмкѣ слизистой жидкости) какъ прохлаждающее и…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Прием свежих ягод калины при язвенной болезни

В Ровенской области при язвенной болезни, гастритах, колитах и запорах употребляют за 30 минут до еды по столовой ложке свежие ягоды 3—4 раза в день с сахаром или без него.

Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.