| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корневище разрезают на кусочки длиной 3-4 см | корневище аира | кусочки длиной 3-4 см | — |
| кипящий сахарный сироп | сахарный сироп | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Рецепт 2: варят сироп, как для варенья. Корневище разрезают на кусочки длиной 3-4 см, на концах делают крестообразные разрезы. Опускают в кипящий сахарный сироп, кипятят 4—5 минут, оставляют на 10-12 часов. Снова кипятят. Затем дают стечь сиропу. Сушат как цукаты.Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006, стр. 43
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.