Приготовление кубиков льда

Как написано в книге

Вы можете добавлять разноцветные кубики льда в ваши разноцветные чаи! Это особенно легко сделать, если у вас есть морозилка. Просто соберите свежие цветы: например, фиалки, календулу, шиповник, маргаритки, черный тмин, бузину или лаванду. Можно также добавить листочки, например мяты. Налейте травяной чай или воду в контейнер для кубиков, чтобы жидкость заполнила ячейки наполовину, в каждую ячейку положите цветок или лист, а затем аккуратно долейте воды (или чая). Возможно, нужно будет немного протолкнуть цветы внутрь, чтобы они полностью погрузились в воду. Поставьте контейнер в морозилку и проверьте его минут через 15; еще раз опустите cветы в глубину ячейки, если потребуется, а затем верните контейнер в морозилку, чтобы лед полностью замерз. Когда будете подавать чай, возьмите стеклянный графин или кувшин и добавьте в чай кубики цветочного льда. Можно украсить кувшин дольками лимона, лайма или апельсина и даже целыми листочками фенхеля.

Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020, стр. 103