В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
90. РЯБИНОВАЯ НА КОНЬЯКЕ НАСТОЙКА Е АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические ‘ Крепость 24% 7 7 т. : Показа- 2 Общий экстракт 17,6 г/100 мл ока Характе ка На Общий сахар 16,0 ,,…
Рецепты ликёров, наливок, настоекД ля приготовления рябиновой настойки проделываются те же операции и в том же порядке, что и при приготовлении первого сорта Нежинской рябиновой, только стойразницей, чтокрепость ]рябиновой настойки устанавливается в…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934"Рябиновка". Отобрать крупную лесную рябину, собранную после заморозков, отделить стебли, промыть в холодной воде и просушить. Потом рассыпать на противень и слегка просушить в духовом шкафу. Ягоды ссыпать в бутыль,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Или: Дождавшись, какъ на деревѣ рябина выдержитъ морозъ или покрайней мѣрѣ два, то набравъ оной насыпай боченокъ, величиною въ анкеръ полонъ, однако не утрясая, а насыпая просто; потомъ разогрѣй пашоку, чтобъ сдѣлалась…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Взять собранную после первых морозов лесную рябину и завялить в духовом шкафу. Потом бутыль заполнить на 2/3 ягодами и залить самогоном. Настаивать 3 недели в тепле, периодически взбалтывая, а затем отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения Количество Общий экстракт, кг Рябиновый спиртованный сок Брусничный спиртованный сок Коньяк Портвейн Сахарный сироп 65,8%-ный Лимонная кислота (для доведения кислотности до…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения Количество Общий экстракт, кг Рябиновый спиртованный отвар л 4580,0 470,0 Сахарный сироп 65,8%-ный л 1783,0 I550,0 Лимонная кислота (для доведения кг — — кислотности до 0,7…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981САМОГОН НАЛИВОЧНЫЙ (ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЛИВОК) Емкость наполнить на 1/3 ягодами, из которых будет изготавливаться наливка, залить самогоном и перегнать. Полученный самогон разбавить на 1/3 кипяченой водой и тщательно…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самогон "Опричник" Горшок наполните ягодами, залейте водкой. Завяжите толстой бумагой, проткните ее в 3 местах, края замажьте тестом. 2 дня ставить в остывающую печь. Слейте и процедите. Добавьте сахар и прокипятите
Дубровин. Самогон и брагаВАРИАНТ 2 В сосуд на четыре пятых объема засыпать крыжовник и залить самогоном. Настаивать 4 месяца. Затем нарезать ржаной хлеб, намазать его густым сиропом, подсушить на решетке и положить в сосуд с жидкостью. Дать…
Смирнова. Домашний самогон№ 226. Седьмой способ. К очищенному спирту добавляют небольшое количество масляного эфира, перегоняют и подкрашивают сахарным колером — получается ром с ароматом натурального. Масляный эфир лучше готовить…
Полный домашний буфет водок и наливок, 18965. Сельдерейный спирт. Свежих семян сельдерея. . 6 килограмм (12 фунтов) Алкоголя в 33° . . . .24 литра Речной воды.....................................6 литров Перегоняют в бане и получают 20 литров продукта.
Буфет всевозможных водок, 1870Скипидар очищенный, скипидарное или терпентинное масло (масло терпентинное). Раздражающее и мочегонное. Внутрь: от 5 до 25 капель на приём в пилюлях или эмульсии. При длительных катарах мочевых и дыхательных органов,…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911$ 1959. ИЙаграп 1 — скорпион Он [по-армянски] называется кари4 2. Имеются самка и самец. Лучшим [в лекарственном отношении] является самец. [Природа] его холодна и суха. Растворяет камень. А зола [от сжигания] скорпиона…
Ненужное для неучей, 1990Из корней растения добывают смолу (скаммоний), употреблявшуюся как сильное слабительное еще в античные времена. Смола содержит глюкозид ялапин (до 80%), таннин, сахара и пр. Скаммоиий с успехом заменяет смолу зарубежной…
Вульф Е.В. Флора Крыма. Том 3, выпуск 2, 1966Хоз. знач. В Афр. как ограда загонов для скота, как декор. Лек. — источник сабура (слабительное). Широко распространён экстракт для тканевой терапии (л.) по методу В. П. Филатова. В СССР 1 га плант. дает 17—20 кг сабура…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969При герпесе можно также просто смазывать высыпания 10%-ной спиртовой настойкой прополиса. Затем на пораженные участки наносится ромашковый крем или мазь календулы. Вы почувствуете, как кожа смягчится и не даст…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010Для ароматических кулонов рекомендуется следующая смесь. Этиловый спирт 10 мл Эфирное масло шалфея 2 капли Эфирное масло ромашки 2 капли Эфирное масло мелиссы 3 капли Эфирное масло лимонника 1 капля
Неумывакин И.П. Шалфей, 20115. Мускатные орехи, истолчённые, мастика не истолчённая, немецкий тмин, анис — всё вместе сварено в вине или старом напитке, процедить, и принимает больной, слабый памятью, ибо такое приятие укрепляет головной мозг и…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Для этого необходимо всего лишь измельчить листья каланхоэ, не поливая его предварительно в течение 5 дней, и смешать их с медом и кагором. После чего смесь необходимо отстаивать в прохладном месте в течение 5 дней.
Корзунова А. Алоэ и каланхоэ• Для удаления сухой мозоли положить свежее куриное яйцо в стакан с 80 %-ным уксусом. Через 8—10 дней, когда яйцо полностью растворится, полученную смесь нанести на мозоль и укутать это место тканью.
Романова О. Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ногДля лечения простаты надо взять 1 столовую ложку смеси из настойки лапчатки прямостоячей – 10 мл, настойки хины – 10 мл, настойки мыльнянки – 10 мл, настойки омелы белой – 20 мл. Принимать по 30–50 капель 3 раза в день.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Rp. Tinctura Adonidis vernalis 5,0 Tinct. Valerianae Natrii bromidi aa Phenobarbitali-Natrii Aquae destill. aa 200,0 M. f. mixture. D. S. По столовой ложке 2—3 раза в день.
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Хорошо также действует смесь 1/3 унции настойки железа яблочнокислого № 230 и 1 унции настойки ревеня винного № 193 (см. ч. I), принимаемая 3 раза в день: сначала по 1/2, а с 4-го дня по целой чайной ложке.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.