закускапошаговый
Топинамбур хрустящий
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 538Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Масло растительное............. 200 г | масло растительное | 200 г | — |
| Топинамбур............ 0,5 кг | топинамбур | 0,5 кг |
Как написано в книге
ТОПИНАМБУР ХРУСТЯЩИЙ Топинамбур............ 0,5 кг Масло растительное............. 200 г Топинамбур очистить, нарезать на тонкие кружочки и понемногу обжарить их в кипящем масле как хрустящий картофель. Вкуснее его есть горячим.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 538
Ещё рецепты с растением «топинамбур, подсолнечник клубненосный»
все →Горячий лейпцигский винегрет (немецкая кухня)закуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Запеканка из топинамбурагарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Котлеты из топинамбурагорячее, «Природная аптека», 2019Плов с топинамбуромгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Пшенично-растительная смесьсбор, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Салат из топинамбурасалат, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.