горячеепошаговый
Рецепт цуккини с фенхелем и сельдереем
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Оливковое масло – 3–4 ст. л | оливковое масло | 3–4 ст. л | |
| Соль, черный перец по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Черные оливки без косточек – 100 г | черные оливки без косточек | 100 г | |
| Соль, черный перец по вкусу | черный перец | по вкусу | |
| Фенхель – 1 клубень | фенхель | 1 клубень | |
| Цуккини – 4 шт | цуккини | 4 шт | |
| Сельдерей – 3–4 стебля | сельдерей | 3–4 стебля |
Как написано в книге
4. Рецепт цуккини с фенхелем и сельдереем Цуккини – 4 шт., Фенхель – 1 клубень, Сельдерей – 3–4 стебля, Черные оливки без косточек – 100 г, Оливковое масло – 3–4 ст. л., Соль, черный перец по вкусу. Клубень фенхеля очистить от зеленых отростков и нарезать вдоль на 4 части. Цуккини и стебли сельдерея нашинковать. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить фенхель до мягкости. В полученную массу добавить цуккини и сельдерей. Тушить на слабом огне 15–20 минут. Добавить оливки, посолить и поперчить. Подавать блюдо можно горячим или холодным.Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1
Ещё рецепты с растением «лох узколистный»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Аппликация на больной зуб и деснупримочка, «Перец против 100 болезней», 2006Ароматическая смесь для массажа с шалфеем и розмариноммасло, «Шалфей», 2011Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.