Баранина с шалфеем по-английски
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011, стр. 87В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 большие картофелины | картофелины | 4 большая | — |
| или маргарин | маргарин | не указано | — |
| паприка | паприка | не указано | |
| шалфей | шалфей | не указано | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| гвоздика | гвоздика | не указано | |
| масло | масло | не указано | |
| 4 куска баранины | баранина | 4 кусок | |
| перец | перец | не указано |
Как написано в книге
Баранина с шалфеем по-английски 4 куска баранины, перец, гвоздика, шалфей, 4 большие картофелины, масло или маргарин, паприка. Вымыть и запечь картофель. Мясо поджаривать 20 минут, часто переворачивая и посыпая пряными травами и специями. Подавать с картофелем (картофелины надрезать и вставить в них кусочки масла). Можно добавить тонко нарезанную морковь или кружочки лука.Неумывакин И.П. Шалфей, 2011, стр. 87
Ещё рецепты с растением «паприка»
все →Горбуша, фаршированная томатным соусом с грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Гороховый суп с грибами и перцемсуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Гусь с луговыми опятами в котелке (венгерское блюдо)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Долма с грибами и приправамизакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Курица с маслятамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Летний суп или Гаспачосуп, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.