Страница 87
Шалфей, Неумывакин И.П., 2011
стр. 87
Книга вышла в 2011 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011. С. 87.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 3 рецепта.
ШалфейSalvia2 цитаты- кулинарияв блюде из свинины и печени на шампурах (листья)Мясо, печень, сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями шалфея.
- кулинарияв панировке для свиных отбивных (листья)Смешать сыр, шалфей, хлебные крошки, приправы и обвалять в этой смеси отбивные.
Рецепты с этой страницы
- Свинина и печень с шалфеем на шампурахСвинина и печень с шалфеем на шампурах 500 г свиного филе, 200 г свиной печени, 250 г сала, 4 ст. ложки растительного масла, свежие листья шалфея, молотый красный перец, соль — по вкусу. Мясо, печень, сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями шалфея. Разогреть на сковороде…
- Свиная отбивная с шалфеемСвиная отбивная с шалфеем 4 свиные отбивные (примерно по 100 г каждая), 1 взбитое яйцо, 4 ст. ложки хлебных крошек, 2 ст. ложки тертого эдамского сыра; 2 ч. ложки сушеного шалфея, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец. Срезать с отбивных весь жир и обмазать их взбитым яйцом. Смешать сыр, шалфей, хлебные крошки,…
- Баранина с шалфеем по-английскиБаранина с шалфеем по-английски 4 куска баранины, перец, гвоздика, шалфей, 4 большие картофелины, масло или маргарин, паприка. Вымыть и запечь картофель. Мясо поджаривать 20 минут, часто переворачивая и посыпая пряными травами и специями. Подавать с картофелем (картофелины надрезать и вставить в них кусочки масла).…
Это история применения растений по книге 2011 года, а не медицинский совет.