Соленые валуи с макаронами

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 310
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
в жирежирне указано—
воду слитьводане указано—
приправыприправыне указано—
сметанусметанане указано—
Соленые валуисоленые валуине указано
рубленой зеленьюзеленьне указано
брюквыбрюкване указано
луклукне указано
салат из квашеной капустыквашеная капустане указано
грибамигрибыне указано
грибысмертельно ядовито
свеклысвеклане указано
Макаронымакароныне указано—

Как написано в книге

Соленые валуи предварительно вымочить, затем нарубить, лук нарезать соломкой и тушить с грибами в жире до золотистого цвета, посолить, заправить. Макароны отварить, воду слить, смешать грибы с макаронами, прогреть, перемешивая, затем добавить сметану и приправы. Подавая на стол, посыпать рубленой зеленью. В качестве гарнира можно подать салат из квашеной капусты, брюквы или свеклы.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 310

Ещё рецепты с растением «валуи»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.