| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| в жире | жир | не указано | — |
| воду слить | вода | не указано | — |
| приправы | приправы | не указано | — |
| сметану | сметана | не указано | — |
| Соленые валуи | соленые валуи | не указано | |
| рубленой зеленью | зелень | не указано | |
| брюквы | брюква | не указано | |
| лук | лук | не указано | |
| салат из квашеной капусты | квашеная капуста | не указано | |
| грибами | грибы | не указано | грибысмертельно ядовито |
| свеклы | свекла | не указано | |
| Макароны | макароны | не указано | — |
Соленые валуи предварительно вымочить, затем нарубить, лук нарезать соломкой и тушить с грибами в жире до золотистого цвета, посолить, заправить. Макароны отварить, воду слить, смешать грибы с макаронами, прогреть, перемешивая, затем добавить сметану и приправы. Подавая на стол, посыпать рубленой зеленью. В качестве гарнира можно подать салат из квашеной капусты, брюквы или свеклы.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 310
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.