Водка из кардобенедикта, святая вода.

Как написано в книге

**176. Водка из кардобенедикта, святая вода.** Возьмите: _ * травы кардобенедикта (кникуса благословенного), * ясенца (диктамнуса), * сельдерея — по 12 золотников (около 51,2 г); * корня белого бедренца — 9 золотников (около 38,4 г); * корня фиалкового (ириса), * девясила — по 6 золотников (около 25,6 г); * ромашки — 4½ золотника (около 19,2 г); * фенхеля, * имбиря, * лавровых ягод, * цветов розмарина, * индийского нарда (спиканард), * кориандра (кишнеца), * аниса — по 3 золотника (около 12,8 г).... * солодкового корня, * кассии древовидной — по 4½ золотника (около 19,2 г); * розового дерева — 1½ золотника (около 6,4 г). Раздробите всё надлежащим образом, сложите в бутыль, налейте шестью штофами (около 7,38 л) водки. Настаивайте 8 дней в умеренной теплоте; после чего выложите всё содержимое в перегонный куб, прибавьте полтора штофа (около 1,85 л) воды, две горсти буковой золы и перегоните дважды. Полученный спирт подсластите сиропом, сваренным и очищенным по предписанию из двух фунтов (около 820 г) сахара с одной бутылкой (около 0,77 л) розовой воды, бутылкой мелиссовой воды и бутылкой простой воды. Через несколько дней пропустите через цедильную (фильтровальную) бумагу и влейте следующие масла, растворённые в небольшом количестве водки: * лавандового масла — 1 золотник (около 4,3 г); * бергамотного масла — ½ золотника (около 2,1 г); * амбровой эссенции — 1 гран (около 0,044 г). После чего разлейте по бутылкам для употребления.

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1