Розовое яблоко, или джамбуз
Фото © 謝忠良, CC BY-NC, iNaturalist.

Розовое яблоко, или джамбуз

По-современному Сизигиум ямбоз

Syzygium jambos
Семейство Муцасеае
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Розовое яблоко (сизигиум ямбоз) безопасно в пищу и используется в народной медицине.

Сизигиум ямбоз, или розовое яблоко, — древовидное растение высотой 6–9 м из семейства Миртовые (Муцасеае), родственник гуавы, джамбулана и фейхоа. Дерево цветёт крупными розовыми или кремово-белыми цветками с тонким сладким ароматом. Плоды длиной 10–12 см крепятся к веткам короткой плодоножкой и бывают двух типов: грушевидные с ароматом и вкусом абрикоса, и яблокообразные — с яблочным вкусом. У всех плодов тонкий розовый аромат, отчего растение и получило своё название. Кожица тонкая, гладкая, блестящая, окрашена в зеленоватые, желтоватые или розоватые тона. Мякоть плотная, слегка суховатая, шелестящая, ароматная, жёлтого цвета. Качество плодов зависит от сорта.

Измельченные в порошок листья и цветы розового яблока при втирании в кожу оказывают охлаждающее действие.
Тропические и субтропические плоды

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Прохладительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приместное применение

Части растениялистья, цветки

Как готовилипорошок, втирание

Измельченные в порошок листья и цветы розового яблока при втирании в кожу оказывают охлаждающее действие.
Тропические и субтропические плоды, стр. 172

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротинвитаминное228 из 814сильная
каротинкровоочистительное184 из 814сильная
каротинвозбуждающее аппетит206 из 814сильная
каротинжелчегонное331 из 814сильная
каротинпищеварительное328 из 814сильная
каротинотхаркивающее324 из 814сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в прибрежных зонах, садах, парках, на опушках, полянах, вырубках и в редколесье.

Где
Индия, Малайзия, Шри-Ланка, Юго-Восточная Азия, Южная Америка, Калифорния, Мексика, Карибские острова
Родина розового яблока — регион Индии, Малайзии и Шри-Ланка. Растение столетиями культивировалось в этих странах. В настоящее время ареал возделывания охватывает тропические пояса Юго-Восточной Азии, Южной Америки, а также Калифорнию, Мексику и Карибские острова.
Тропические и субтропические плоды, стр. 171

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
джем, лефитюр, мармелад, сироп, компот
Как готовят
переработка
Плоды употребляются в пищу в свежем виде, а также идут на изготовление джема, лефитюра, мармелада, сиропа и компота.
Тропические и субтропические плоды, стр. 172

Что приготовить

Смесь соков аира и яблок № 8
«Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 8. Сок из свежих корневищ аира болотного — 200г Сок из свежих яблок сорта "Антоновка" — 200г Соки смешать и принимать по 50—75 мл 2—3 раза в день для улучшения общего состояния, при сильной слабости, обморочениях, упадке сил.

Самогон яблочный
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

САМОГОН ЯБЛОЧНЫЙ Свежие яблоки залить самогоном, чтобы все они были покрыты жидкостью, и настаивать полгода. Затем процедить, слить в кастрюлю, подсластить по вкусу и дать вскипеть 3 раза, следя за тем, чтобы самогон не вспыхнул. Затем…

Плодовое блюдо с лимоном, яблоком и бананом
закуска, «Полное очищение и лечение лимоном», 2000

• Одно яблоко кислого сорта разрезать пополам, удалить семена, натереть на терке обе части. Добавить половинку созревшего банана, размять и перемешать его с яблоком и лимоном. Это плодовое блюдо нужно съесть за завтраком, а другую такую же…

Фруктовое блюдо для памяти с лимоном, яблоком и бананом
закуска, «Полное очищение и лечение лимоном», 2000

• Одно яблоко кислого сорта разрезать пополам, удалить семена, натереть на терке обе части. Таким же образом измельчить 1/2 лимона вместе с кожурой. Добавить половинку созревшего банана, размять и перемешать его с яблоком и лимоном. Это…

Самогон коричный (коричневый), Вариант 5
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Вариант 5 Взять 1,2 кг сухих яблок, залить 12 л двойного самогона и перегнать. Истолочь 200 г корицы и добавить её в перегнанный самогон, плотно закупорить и настаивать 7 дней. Затем перегнать на самом малом огне.

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУШЕНЫХ ЯБЛОК
выпечка, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУШЕНЫХ ЯБЛОК Отваренные и протертые яблоки смешать с крепко взбитыми белками. При взбивании постепенно добавлять сахарный песок. Полученную массу выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и поставить на 30 мин в…

При малокровии и истощении с яблоками и шоколадом
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 400 г свиного нутряного несоленого жира и 6 боль- ших антоновских яблок. Яблоки мелко нарезать и положить в сало. Хорошо перемешать и поставить в духовку для томления на небольшой огонь. Пока сало топится, 12 яичных желтков растереть…

ПАСТА ЯБЛОЧНАЯ С ЦВЕТАМИ МАТЬ-И-МАЧЕХИ
«Кухня Робинзона», 2020

ПАСТА ЯБЛОЧНАЯ С ЦВЕТАМИ МАТЬ-И-МАЧЕХИ Яблоко... 1 шт Сахарный песок.............. 1 ч.л Масло........... 50 г Цветки мать-и-мачехи (со стеблями) 0,5 стакана Корица........... на кончике ножа Яблоко испечь, протереть через сито, смешать с…

Самогон из сухофруктов
«Вино, наливки, настойки и самогон»

Самогон из сухофруктов Сушеные яблоки - 2 кг Сахар - 3 кг Дрожжи - 300 г Сушеный чабрец - 1 пучок Вода - 10 л Яблоки заливают горячей водой, дают слегка остыть, добавляют сахар и дрожжи, настаивают в темном месте в течение 1 недели. Затем…

Очарование
«Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005

Маска рекомендована для жирной кожи с расширенными порами. Требуется: 5 столовые ложки кислых яблок, 1 чайная ложка соцветий тысячелистника, 100 г спирта, 5 чайные ложки картофельной муки, 1 яичный белок. Способ приготовления:…

Самогон из сухофруктов
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Самогон из сухофруктов 2 кг сухих яблок или груш, 3 кг сахара, 300 г дрожжей Сухофрукты залить 10 л воды, поставить на плиту и варить в течение часа. Затем охладить до температуры 30—35 °С, добавить сахар и разведенные дрожжи. Настаивать в…

САМОГОН "ФРУКТОВЫЙ" (из СУХОФРУКТОВ)
«Домашний самогон»

2 кг сушеныхяблок, 10 л воды, Зкг сахара, 300 г дрожжей, 1 пучок чабреца. Сушеные яблоки или груши заварить в горячей воде. Затем добавить сахар и дрожжи. Поставить в темное место и дать настояться неделю, после чего добавить в продукт…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

джамбузджамбузиджамбосСизигиум ямбозаЕвгения ямбозаЕвгения ямбосДжамбозаМалабарская сливаМалазийское яблокоПомарозаРозовое яблоко

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Тропические и субтропические плоды, 6 цитат и 3 записи о составе
    страницы 171, 172

Родня

Другие виды рода Яблоко Syzygium

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.