Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Костяника хмелелистная

Rubus
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Растение не имеет достоверных данных о безопасности применения, использование в пищу или медицине требует осторожности и дополнительной проверки.

Настойку листьев пили и использовали в виде припарок в качестве седативного и противовоспалительного средства при судорогах и эпилепсии [51].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли присудороги, эпилепсия

Части растениялистья

Как готовилинастойка

Настойку листьев пили и использовали в виде припарок в качестве седативного и противовоспалительного средства при судорогах и эпилепсии [51].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 146

Где растёт

Где
Приамурье, Приморье
Распространение. Приамурье, Приморье. Сбор даже 1 т затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 146

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Сок из костяники
«Лесная кладовая»

**СОК** Промытую костянику вместе с плодоножками заливают кипящей водой и после остывания протирают через сито. Мезгу отжимают. К соку добавляют сахар, доводят до кипения, разливают в чистые бутылки и ставят на хранение в прохлаждное…

Ягоды костяники с сахаром
закуска, «Уральский травник»

Ягоды костяники с сахаром Ингредиенты: 1 стакан ягод костяники, 2 ст. л. сахара. Способ приготовления: промойте и просушите ягоды костяники, затем засыпьте их сахаром, перемешайте и охладите.

Ягоды костяники с сахаром
десерт, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

1 стакан ягод костяники, 2 ст. ложки сахарного песку. Ягоды посыпать сахарным песком, перемешать, дать постоять 5—10 мин, охладить и подавать в вазочках.

Из костяники
«Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

2 кг ягод, 1 л воды, 500 г сахара Промытую костянику вместе с плодоножками залить кипящей водой, дать остыть, протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г на л сока), довести до кипения, разлить в чистые бутылки и…

Из костяники
«Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из костяники стакан. ягод костяники, 100 г сахара, 40 г `картофельного крахмала, л ВОДЫ Костянику растереть деревянным пестиком. Крахмал развести стаканом воды. Растертую костянику кипятить в небольшом количестве воды 5 мин, отделить…

Пиво имбирное
«Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 344. Пиво имбирное. Сахара — 6 фунтов, винной каменки — 8 лотов, имбиря — 4 лота, дрожжей — 2 ложки. Готовят как апельсинное и лимонное пиво № 341 и 346, а лимонные корки добавляют в бочонок на третий день.

Паста из дикорастущих съедобных растений
закуска, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся съедобные травы: амарант, котовник, костяника, крапива, лопух, жеруха, молодые побеги хмеля, корни цикория, а также зелень хрена, редьки, петрушки, редиса, лука, портулака огородного — чем…

Сок из костяники
«Лесная скатерть-самобранка», 1992

Для любителей заготовок у нас припасены простые рецепты переработки костяники. Тому, кто пожелает иметь сок этой ягоды, надо собранную костянику очистить от сорных примесей, сполоснуть в холодной воде, затем растереть в миске, выложить в…

Сок из костяники
«Дары подмосковного леса», 1989

Тому, кто пожелает иметь сок этой ягоды, надо собранную костянику очистить от сорных примесей, сполоснуть в холодной воде, затем растереть в миске, выложить в стеклянные банки и оставить растертую ягоду на двое суток. Спустя это время…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Rubus humifolius C. A. Mey.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 2 цитаты
    страница 146

Родня

Другие виды рода Костяника Rubus

Это история применения по книгам 1975 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.