Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Костяника хмелелистная

Rubus
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Растение не имеет достоверных данных о безопасности применения, использование в пищу или медицине требует осторожности и дополнительной проверки.

Настойку листьев пили и использовали в виде припарок в качестве седативного и противовоспалительного средства при судорогах и эпилепсии [51].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли присудороги, эпилепсия

Части растениялистья

Как готовилинастойка

Настойку листьев пили и использовали в виде припарок в качестве седативного и противовоспалительного средства при судорогах и эпилепсии [51].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 146

Где растёт

Где
Приамурье, Приморье
Распространение. Приамурье, Приморье. Сбор даже 1 т затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 146

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Костяничный сиропкулинарный
сироп, «Окопник против ста болезней», 2006

Для выведения из организма токсинов, образующихся при распаде опухолевых клеток, знахари советуют принимать костяничный сироп. Для его приготовления надо отжать из ягод сок, добавить сахар (на 1 л сока 1 кг сахара), довести до кипения,…

Сироп из костяникикулинарный
сироп, «Лесные ягоды: справочник», 1992

В сок костяники добавить сахар, довести до кипения, охладить и разлить в чистые бутылки. Для хранения укупорить пробками, держать на холоде. На 1 л сока костяники — 1 кг сахара.

Варенье из костяникикулинарный
варенье, «Уральский травник»

Варенье из костяники Ингредиенты: 1 кг ягод костяники, 1,2 кг сахара, 400 мл воды. Способ приготовления: доведите воду до кипения, добавьте сахар и размешивайте до полного растворения сахара. Остудите сироп, залейте им ягоды и дайте…

Водица костяничнаякулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Подготовленные ягоды костяники залить холодной кипяченой водой, настаивать сутки, воду слить, добавить в нее мед, охладить и подать. Для хранения водицу разлить в бутылки, укупорить пробками и хранить в прохладном месте. Подавать на десерт…

Сок костяникикулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Промытую костянику вместе с плодоножками залить кипящей водой, дать остыть и протереть через сито. Мезгу отжать, добавить к соку сахар (500 г на 1 л сока), довести до кипения, разлить в чистые бутылки и поставить на хранение в прохладное…

Водица костяничнаякулинарный
напиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

Водица костяничная 1 кг ягод костяники, 100 г меда, 2 л воды. Подготовленную костянику залить холодной кипяченой водой, настаивать 1 сутки, воду слить, добавить в нее мед и подать. Для хранения водицу разлить в бутылки, укупорить пробками…

Из костяники с медомкулинарный
напиток, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

кг ягод, 2 л кипяченой воды, 100 г меда Подготовленные ягоды залить холодной кипяченой водой, настаивать сут, воду слить, добавить мед, размешать, охладить и подать на десерт.

Из костяникикулинарный
варенье, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

] кг костяники, 65 %-ным сахарным сиропом, оставить на 3—4 ч. Затем сироп отделить, уварить до необходимой густоты, залить им ягоды и варить до готовности на слабом огне.

Кисель из костяникикулинарный
напиток, «Уральский травник»

Кисель из костяники Ингредиенты: 1 стакан ягод костяники, 100 г сахара, 40 г крахмала, 1 л воды. Способ приготовления: измельчите ягоды костяники в блендере, протрите через мелкое сито, чтобы отделить косточки, добавьте в ягоды небольшое…

Кисель из костяникикулинарный
десерт, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

1 стакан ягод костяники, 100 г сахара, 40 г картофельного крахмала, 1 л воды. Костянику растереть в миске деревянным пестиком. Крахмал развести 1 стаканом воды. Растертую костянику кипятить в небольшом количестве воды 5 мин, отделить…

Кисель из костяникикулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Костянику растереть в миске деревянным пестиком. Крахмал развести 1 стаканом воды. Растертую костянику прокипятить в небольшом количестве воды 5 мин, отделить мезгу, отвар довести до кипения, влить в него растворенный крахмал, добавить…

Компот из костяники с яблокамикулинарный
«Лесная кладовая»

**КОМПОТ ИЗ КОСТЯНИКИ С ЯБЛОКАМИ** Подготовленные ягоды и очищенные и нарезанные дольками яблоки заливают кипящим сахарным сиропом и настаивают 2...3 часа. Затем снова доводят до кипения, разливают в подготовленные пол-литровые банки и…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Rubus humifolius C. A. Mey.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 2 цитаты
    страница 146

Родня

Другие виды рода Костяника Rubus

Это история применения по книгам 1975 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.