Кисель из костяники
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 155Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| 40 г картофельного крахмала | картофельный крахмал | 40 г | — |
| 1 стакан ягод костяники | ягоды костяники | 1 стакан |
Как написано в книге
Костянику растереть в миске деревянным пестиком. Крахмал развести 1 стаканом воды. Растертую костянику прокипятить в небольшом количестве воды 5 мин, отделить мезгу, отвар довести до кипения, влить в него растворенный крахмал, добавить сахар и снова довести до кипения. На 1 стакан ягод костяники — 100 г сахара, 40 г картофельного крахмала, 1 л воды.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 155
Ещё рецепты с растением «костяника»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Варенье из костяникиваренье, «Уральский травник»Витаминный и противовоспалительный сборнастой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Водица костяничнаянапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Водица костяничнаянапиток, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991Водный отвар или настой поражённых листьев костяникинастой, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.