Шиповник майский
Фото © Andrea Moro, CC BY-SA, iNaturalist.

Шиповник майский

По-современному Шиповник коричный

Rosa majalis
Семейство розовые, Rosaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 18 книгам. В ней 114 цитат о применении.

Очерк

Шиповник коричный — безопасное и ценное растение, широко используемое в пищу и медицине благодаря высокому содержанию витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.

Колючий кустарник высотой до 2 метров с изогнутыми шипами, расположенными парами у основания листьев. Листья непарноперистые, продолговато-яйцевидные, на коротких черешках. Цветки крупные, до 5 см в диаметре, с пятью красными лепестками и множеством тычинок. Плоды — мясистые, оранжево-красные, широко применяются для приготовления витаминных чаёв. Цветёт в конце мая — начале июня, плоды созревают в августе—сентябре.

Препараты из плодов шиповника употребляют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитоминозе С...
Справочник по лекарственным растениям

Безопасность

Осторожно

Плоды содержат органические кислоты, которые при длительном употреблении могут повредить зубную эмаль. Противопоказан при тромбофлебите, эндокардите и недостаточности кровообращения.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 14 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

7 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли привоспалительные заболевания, рожистые заболевания, трофические язвы, экземы, эритродермия, ослабление зрения, авитаминозы, цинга, малокровие, заболевания глаз, печени, желудка

Части растенияплоды, лепестки, препарат, цветки

Как готовилиотвар, отвар с медом, препарат Каротолин, настой, сироп из водного сгущенного экстракта (Холосас)

отва р лепестков с медом -при ро­ жистых заболеваниях и дают детям при поносе
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Препарат Каротолин эффективен при лечении трофических язв, экзем, эритродермии.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
ещё 5 цитат из 4 книг
Плоды обладают мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием. Применяется при лечении авитаминозов, для предупреждения цинги. Плодами лечат цингу, малокровие, заболевания глаз и печени, желудка, почек.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Сироп из водного сгущенного экстракта плодов Холосас принимают при заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, лечении холецистита, гепатита, холангита.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Установлено противовоспалительное, желчегонное и диуретическое действие плодов шиповника.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 372
Плоды обладают мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием. Применяется при лечении авитаминозов, для предупреждения цинги.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Желчегонное

6 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли призаболевания печени, желчного пузыря и почек, холецистит, гепатит, холангит, воспалительные заболевания печени и желчного пузыря, при заболеваниях печени, холециститы, холангиты, гепатиты, особенно связанные с понижением желчевыделения, заболевания желчного пузыря

Части растениясироп из плодов, плоды

Как готовилисироп, экстракт «Холосас», водный экстракт с сахарным сиропом (холосас), отвар, сироп из водного сгущенного экстракта (Холосас)

Сироп из водного сгущенного экстракта плодов Холосас принимают при заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, лечении холецистита, гепатита, холангита.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
Вытяжки из шиповника усиливают отделение желчи. В настоящее время жидкий экстракт из плодов шиповника, выпускаемый фармацевтической промышленностью под названием "Холосас", применяют для лечения воспалительных заболеваний печени и желчного пузыря.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 331
ещё 4 цитаты из 4 книг
Водный экстракт плодов шиповника собачьего (R. canina) с сахарным сиропом носит название холосас. Он применяется как желчегонное средство при заболеваниях печени.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 333
Они обладают желчегонным действ11ем и показа ны при холециститах, холан­ гнтах, гепатитах, особенно связа нных с понижением :Ж'ёЛчеот­ деления.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Установлено противовоспалительное, желчегонное и диуретическое действие плодов шиповника.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 372
Плоды обладают мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием. Применяется при лечении авитаминозов, для предупреждения цинги.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Лечебное

6 цитат из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригипо- и авитаминозы С и Р, острые и хронические инфекции, атеросклероз, нефрит, гепатит, заболевания крови и сосудов, тиреотоксикоз, радиационные поражения, травматический шок, болезни печени, почек, желчного пузыря

Части растенияплоды, масло из семян, сок, листья, сироп из плодов, препарат каротолин

Как готовилимасло, сок, сироп Холосас, препарат

Плоды эффективны при лечении гипо- и авитаминозов С и Р, острых и хронических инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, нефрите, гепатите, заболеваниях крови и сосудов, тиреотоксикозе и радиационных поражениях, травматическом шоке, болезнях печени, почек, желчного пузыря и мочевыводящих путей, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, простуде.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
Плодами лечат цингу, малокровие, заболевания глаз и печени, желудка, почек.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
ещё 4 цитаты из 1 книги
Масло из семян используют при лечении трофических язв, пролежней.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
Листья и сок – при пародонтозе, корни – как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
Сироп из водного сгущенного экстракта плодов Холосас принимают при заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, лечении холецистита, гепатита, холангита.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
Препарат Каротолин эффективен при лечении трофических язв, экзем, эритродермии.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Мочегонное

6 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли приавитаминозы, цинга, малокровие, заболевания глаз, печени, желудка, почек, гипо- и авитаминозы С и Р, острые и хронические инфекционные заболевания, атеросклероз, нефрит, гепатит

Части растенияплоды, кожура плодов, семена

Как готовилиотвар, как мочегонное, сироп из водного сгущенного экстракта (Холосас)

Поскольку шиповник обладает и мочегонным действием, его назначают при болезнях почек, мочевого пузыря, отеках.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 332
Кожуру плодов и семена рекомендуют ка к нежное сла бительное и мочегонное средство.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
ещё 4 цитаты из 4 книг
Сироп из водного сгущенного экстракта плодов Холосас принимают при заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, лечении холецистита, гепатита, холангита.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Плоды обладают мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием. Применяется при лечении авитаминозов, для предупреждения цинги. Плодами лечат цингу, малокровие, заболевания глаз и печени, желудка, почек. Отвар плодов повышает иммунитет при переломах, ранениях, инфекционных заболеваниях, при параличах, слабости в мышцах ног, ревматизме и подагре. Плоды эффективны при лечении гипо- и авитаминозов С и Р, острых и хронических инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, нефрите, гепатите, заболеваниях крови и сосудов, тиреотоксикозе и радиационных поражениях, травматическом шоке, болезнях печени, почек, желчного пузыря и мочевыводящих путей, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, простуде.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
Плоды обладают мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием. Применяется при лечении авитаминозов, для предупреждения цинги.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
Водный отвар семян -при камнях в почках и мочевом пузыре
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Вяжущее

5 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли прикамни в почках и мочевом пузыре, желудочно-кишечные заболевания, поносы, кровотечения, пародонтоз, понос, колиты

Части растениякорни, листья, плоды, ветки

Как готовилиотвар, сок, настой

Отвары из корней шиповника применяют для лечения малярии и при камнях в почках и мочевом пузыре.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 332
Листья и сок – при пародонтозе, корни – как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
ещё 3 цитаты из 3 книг
Листья 11 корнн шиповника -ка к вяжущее при повосах и кровотечениях, а ва нны из отва ра корней -при па раличах и ослаблении мышц ног.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
В народной медицине отвар — как диуретическое, желчегонное и противовоспалительное [1066], вяжущее [968], суррогат кофе [1302].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 82
Они обладают вяжущим действием, назначаются при поносе, колитах.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 627

Поливитаминное

5 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли пригипо- и авитаминозы, особенно авитаминоз С, особенно авитаминоз-С, заболевания, сопровождающиеся повышенной потребностью в витаминах, те же цели, что и шиповник иглистый, при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе С, при различных болезнях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах, атеросклероз

Части растенияплоды, гипантии

Как готовилиэкстракты, сиропы, пилюли, таблетки, драже, настой

Препараты из плодов шиповника употребляют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитоминозе С...
Справочник по лекарственным растениям, 1988, стр. 398
Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе-С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах (11, 19, 23).
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 329
ещё 3 цитаты из 3 книг
Этот вид шиповника заготовляется наряду с приведенными выше и применяется с теми же целями.
Полезные растения, 1985, стр. 157
Препараты из плодов шиповника используют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе С, а также при различных болезнях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 332
Препа раты плодов шиповника используют как поливита­ минное, общеук репл яющее и повыша ющее сопротивляемость орга низма средство при гипо- и авитамнозах, атерос·r<Jiёрозе, ра зличных инфекционных заболеваниях, ожогах, обмороже ниях, ранениях, гемофилии, кровотечениях.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Витаминное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли припрофилактика авитаминозов, профилактика и лечение авитаминозов, особенно витамина C, истощение, малокровие, авитаминозы, цинга

Части растенияплоды

Как готовилинастой, экстракты, сиропы, таблетки, чай, отвар

Плоды шиповника применяют в виде настоя, экстрактов, сиропов как витаминное средство.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 372
Витаминные экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, драже, а также водные настои из плодов шиповника принимают для профилактики и лечения заболеваний, связанных с недостатком в организме витаминов, в первую очередь витамина C, при истощении и малокровии.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 331
ещё 1 цитата из 1 книги
Плоды обладают мочегонным, противовоспалительным и желчегонным действием. Применяется при лечении авитаминозов, для предупреждения цинги.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Тонизирующее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прижелудочно-кишечные расстройства, любая кожа, параличи, ослабление мышц ног

Части растениялистья, лепесток, корни

Как готовиливодный настой, настой, ванна

При желудочно-кишечных расстройствах в традиционной медицине пьют водный настой листьев. Считают, что он улучшает моторную функцию желудка и успокаивает боли.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 332
Настой лепестков шиповника (горсть лепестков на 0,5 л кипятка) хорошо тонизирует и освежает любую кожу.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 332
ещё 1 цитата из 1 книги
Листья 11 корнн шиповника -ка к вяжущее при повосах и кровотечениях, а ва нны из отва ра корней -при па раличах и ослаблении мышц ног.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Иммуностимулирующее

2 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приповышение сопротивляемости организма при инфекциях и интоксикациях, переломы, ранения, инфекционные заболевания, параличи, слабость в мышцах ног, ревматизм, подагра

Части растениягипантии, плоды

Как готовилиаскорбиновая кислота, отвар

Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, легочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23).
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 329
Отвар плодов повышает иммунитет при переломах, ранениях, инфекционных заболеваниях, при параличах, слабости в мышцах ног, ревматизме и подагре.
Травник часть 4, 1980, стр. 1

Кровоостанавливающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригеморрагические диатезы, гемофилия, кровотечения (носовые, легочные, почечные, маточные), кровотечения

Части растениягипантии, плоды

Как готовилиаскорбиновая кислота, настой

Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, гемофилии, различного рода кровотечениях (носовых, легочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при отравлении антикоагулянтами, как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами (1, 11, 17, 19, 23).
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 329
Извлечения из шиповника часто используют при кровотечениях различного происхождения, гемофилии, геморрагических диатезах и т. п.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 331

Лечебное при инфекциях и авитаминозах

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригипо- и авитаминозы С и Р, острые и хронические инфекции, атеросклероз, нефрит, гепатит, заболевания крови и сосудов, тиреотоксикоз, радиационные поражения, травматический шок, болезни печени, почек, желчного пузыря

Части растенияплоды, семена

Как готовилимасло

Плоды эффективны при лечении гипо- и авитаминозов С и Р, острых и хронических инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, нефрите, гепатите, заболеваниях крови и сосудов, тиреотоксикозе и радиационных поражениях, травматическом шоке, болезнях печени, почек, желчного пузыря и мочевыводящих путей, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, простуде.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Масло из семян используют при лечении трофических язв, пролежней.
Травник часть 4, 1980, стр. 1

Общеукрепляющее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припосле операций, при физических и нервных напряжениях, беременность, лактация, цинга, малокровие, общий упадок сил, язвы желудочно-кишечного тракта, болезни печени, желудка, почек, желчного и мочевого пузырей

Части растенияплоды

Как готовилинастой

Они особенно полезны после перенесенных хирургических операций, при длительных физических и нервных напряжениях, беременным и кормящим грудью женщинам.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 332
В на родной медицине настой плодов используют при цинге, малокровии, общем упадке сил, язвах желудочно-кишечного тра кта, болезнях печени, желудка, почек, желчного и мочево.. го пузырей (столовую ложку сухих плодов заливают ста• кана ми кипятка, настаива ют в термосе сутки, пьют по 1/2 ста ка• на 2-3 раза в день перед сдой ) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
ещё 36 действий

Противоцинготное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение гипо- и авитаминозов С и Р, цинга

Регенерация тканей

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приуглеводный обмен

Активизация окислительно-восстановительных процессов

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придиарея

Антисептическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приэкземы

Антисклеротическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз

Витаминизирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение

Высоковитаминное

1 цитатарастения с этим действием →

Гепатопротекторное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призаболевания печени, желчного пузыря и почек, холецистит, гепатит

Применяли приатеросклероз, язвенная болезнь, трофические язвы, гинекологические заболевания

Применяли принеспецифический язвенный колит, дерматозы, трофические язвы голени, пролежни

Диуретическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прислабая потенция, гиповитаминозы, инфекционные заболевания, переломы костей

Жаропонижающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прималярия

Желудочное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Применяли придиарея, диспепсия, колики, радикулит

Применяли приотравление антикоагулянтами, лучевая болезнь, сопровождающаяся кровоизлияниями

Лечебное при пародонтозе

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припародонтоз

Наружное применение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли притрофические язвы, экземы

Отвар с медом — при рожистых воспалениях

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прирожистые воспаления

Противосклеротическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приуменьшает проницаемость кровеносных сосудов

Ранозаживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли притрофические язвы, пролежни

Регенерирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прираны, трофические язвы, пролежни, ожоги

И ещё 6 действий, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 110 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Каротиноиды 11

И ещё 3 вещества этой группы.

Дубильные вещества 1

ещё 22 группы веществ

Жирное масло 1

Полисахариды 1

И ещё 14 небольших групп. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
олеиновая кислотакамнерастворяющее9 из 34заметная
сахарыпротивосклеротическое11 из 17сильная
соли железасосудоукрепляющее14 из 42сильная
ликопинкроветворное10 из 53заметная
сахарысахароснижающее9 из 17заметная
флавоновые гликозидыпротивогеморроидальное15 из 67сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, гипантии
Когда
с конца августа, при полной зрелости, когда начинают краснеть; с конца августа, в период полной зрелости, когда они начинают краснеть; с конца августа, в период полной зрелости; в период созревания, когда они приобретают оранжево-красную или красную окраску и становятся твердыми; август-сентябрь, до заморозков; с августа до октября
Где
разреженные леса, опушки, поляны, вырубки, заросли кустарников, овраги, луга, долинные леса; в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам, на лугах и в долинных лесах; леса, опушки, заросли кустарников; на опушках, в лиственных, сосновых лесах и редколесьях, по речным поймам, среди кустарников
Часть
плоды
Когда
август — сентябрь
Как
Сбор плодов должен быть завершен до заморозков. Свежие плоды могут храниться не более 2—3 дней. Сушат, рассыпав слоем 2—3 см на подстилках, в теплых проветриваемых помещениях. Предпочтительнее быстрая искусственная сушка в сушилках при температуре 80—90 °С.
Плоды шиповника собирают в августе — сентябре, когда их плоды принимают оранжево-красную или красную окраску. Сбор плодов должен быть завершен до заморозков. Свежие плоды могут храниться не более 2—3 дней, после чего они портятся, плесневеют и это, в свою очередь, ведет к снижению содержания в них биологически активных веществ и, в частности, витаминов. Сушат, рассыпав слоем 2—3 см на подстилках, в теплых проветриваемых помещениях. Предпочтительнее быстрая искусственная сушка в сушилках различного типа при температуре 80—90 °С, так как обеспечивает большую сохранность в сырье витамина С.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 372
Часть
плоды
Когда
с августа до октября
Как
собирают зрелые, не поврежденные плоды, до полной зрелости, когда они твердые, но уже ярко-красные или оранжевые; сушат в печах при 80—90°С, часто переворачивая; можно разрезать и удалять орешки и волоски
Плоды шиповника заготавливают с августа (иногда с конца июля) до октября. Собирают зрелые, не поврежденные болезнями плоды. Рекомендуется собирать плоды до наступления полной зрелости, когда они еще твердые, но уже имеют ярко-красную или оранжевую окраску... Сушить плоды шиповника следует как можно быстрее после сбора. Их сушат в печах при температуре 80—90°С или в овощесушилках, проветривая и часто переворачивая.
Справочник по лекарственным растениям, 1988, стр. 396
Часть
плоды
Когда
когда полностью созреют
Как
сушат в печах и сушилках при температуре 80–100°C, следят, чтобы не подгорали; после сушки перебирают, удаляют подгоревшие и почерневшие; хранят в сухом месте до двух лет
Собирают плоды шиповника, когда они вполне созреют. Сушат в печах и сушилках при температуре 80–100°C, следя за тем, чтобы плоды не подгорали. После сушки их перебирают и удаляют подгоревшие и почерневшие. Плоды можно хранить в сухом месте два года.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 330
ещё 11 записей
Часть
гипантии
Когда
до наступления морозов
Как
подмороженные плоды можно собирать только при условии немедленной переработки без размораживания
Собирают плоды до наступления морозов, так как плоды, тронутые морозом при оттаивании теряют значительную часть витаминов. Подмороженные плоды можно собирать лишь в том случае, когда удается направить их на завод и пустить в переработку не размораживая, что обеспечивает хорошую сохранность витаминов.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 328
Часть
плоды
Когда
вполне зрелыми
Как
собирают в кожаных или брезентовых перчатках, сушат в сушилках или печках при температуре 80—90 °С, расстилая тонким слоем на решетках. После сушки очищают от чашелистиков
Плоды шиповника заготавливают впрок в сушеном виде. Плоды собирают вполне зрелыми в кожаных или брезентовых перчатках, сушат в сушилках или печках при температуре 80—90 °С, расстилая тонким слоем на решетках. После сушки очищают от чашелистиков.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 333
Часть
плоды
Как
заготовляются
Этот вид шиповника заготовляется наряду с приведенными выше и применяется с теми же целями.
Полезные растения, 1985, стр. 157
Часть
плоды
Когда
до заморозков, при полной спелости
Как
собирают до заморозков при полной спелости. Подмороженное сырье теряет свои лечебные свойства. В домашних условиях плоды сушат в сушилке или печи при
Лекарственным сырьем служат плоды, собирают их до заморозков при полной спелости. Укладывают в корзины небольшим слоем. Подмороженное сырье теряет свои лечебные свойства. В домашних условиях плоды сушат в сушилке или печи при
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 331
Часть
плоды
Когда
с августа до октября
Как
собирают в стадии неполной зрелости, пока твердые, но уже имеют нормальный ярко-красный или оранжевый цвет; не берут поврежденные плоды; сушат в печах или сушилках при температуре 80—90 °С
Плоды собирают с августа до октября (до наступления морозов, так как после они теряют значительную часть витаминов), в стадии неполной зрелости, пока они твердые, но уже имеют нормальный ярко-красный или оранжевый цвет. Раздавленные при сборе плоды во время сушки портятся. Не берут также поврежденные болезнями плоды. Сбор производят в перчатках или брезентовых рукавицах... Собранные плоды сразу же надо сушить в печах или сушилках при температуре 80—90 °С.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 214
Часть
плоды
Как
урожай плодов в естественных зарослях 0.9—2 т/га; в культуре 2—3 т/га
Урожай плодов в естественных зарослях 0.9—2 т/га [302, 1042]. Введен в промышленную культуру. Урожай плодов 2—3 т/га [621, 1375].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 82
Часть
плоды
Когда
август-сентябрь, до заморозков
Как
техническая зрелость плодов (оранжево-красные, твердые)
Плоды Август-сентябрь, до заморозков Техническая зрелость плодов (оранжево-красные, твердые)
Дикорастущие лекарственные растения Урала, 2014, стр. 189

Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, в кустарниковых зарослях, лесах (лиственных и хвойных), на опушках, полянах, вырубках, лугах, в степи и прибрежных зонах.

Где
Иркутская область до Байкала, Балаганский район, Падун, Иркутск
Места
леса, кустарники, поймы рек
Растет в лесах, среди кустарников и в поймах рек. У нас встречается в Иркутской области до Байкала в Балаганском районе, у Падуна и Иркутска.
Полезные растения, 1985, стр. 157
Где
Европ. ч.: все р-ны, кроме Причерн. и Крыма; Зап. Сибирь: все р-ны, кроме крайнего севера; Воет. Сибирь: Енис. (редко), Анг.-Саян.; Среди. Азия: Прибалх., Дж.-Тарб.
Места
в разреженных лесах, по опушкам и полянам, на лугах, по берегам рек и озер, в кустарниковых зарослях горных ущелий, на каменистых склонах
Европ. ч.: все р-ны, кроме Причерн. и Крыма; Зап. Сибирь: все р-ны, кроме крайнего севера; Воет. Сибирь: Енис. (редко), Анг.-Саян.; Среди. Азия: Прибалх., Дж.-Тарб. В разреженных лесах, по опушкам и полянам, на лугах, по берегам рек и озер, в кустарниковых зарослях горных ущелий, на каменистых склонах; единично, группами, нередко зарослями.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 81
Где
почти на всей территории СССР, за исключением Причерноморья и Крыма
Места
по берегам рек и озер, на заливных лугах, по опушкам и полянам, на каменистых склонах, вырубках, по оврагам, среди кустарников и в разреженных лесах
Встречается
культурное растение
Шиповник майский распространен почти на всей территории СССР, за исключением Причерноморья и Крыма. Растет по берегам рек и озер, на заливных лугах, по опушкам и полянам, на каменистых склонах, вырубках, по оврагам, среди кустарников и в разреженных лесах. Культивируют растение в садах и огородах.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 330
ещё 11 записей
Где
повсеместно
Места
леса, опушки, заросли кустарников
Встречается
в долинах рек местами очень обильно
Распр. повсеместно, обыкновенно. Леса, опушки, заросли кустарников. В долинах рек местами очень обильно. Цв.: V—VI.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 190
Где
лесная и лесостепная зоны европейской части страны, Урал, Сибирь
Места
речные поймы, заливные луга, среди кустарников, разреженные леса, опушки, поляны, вырубки, овраги
Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части страны, Урала, Сибири. Растет по речным поймам, на заливных лугах, среди кустарников, в разреженных лесах, по опушкам, полянам, вырубкам и оврагам.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 330
Где
европейская часть СССР, Урал, Сибирь (на восток от Байкала)
Места
речные долины, поймы, заросли кустарников, леса, опушки, поляны
Шиповник майский распространен в европейской части СССР, на Урале и в Сибири (на восток от Байкала). Растет по речным долинам, поймам, в зарослях кустарников, в лесах, главным образом на опушках и нолянах.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 372
Где
Средний и Южный Урал
Места
на опушках, в лиственных, сосновых лесах и редколесьях, по речным поймам, среди кустарников
Встречается
в лесостепи становится редким, отсутствует в степной зоне
На Среднем и Южном Урале в пределах лесной зоны встречается оба вида. Шиповник майский становится редким в лесостепи и отсутствует в степной зоне.
Дикорастущие лекарственные растения Урала, 2014, стр. 122
Где
лесная и лесостепная зоны
Места
лесные опушки, поляны, среди кустарников, склоны балок, речные долины
Встречается . на лсных опушках, полянах, средц кунарни• ков, на склонах балок, в речных долинах в лесной и лесос-теn· ной зонах.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Где
почти по всей территории европейской части России
Места
разреженные леса, опушки, поляны, вырубки, заросли кустарников, овраги, луга, долинные леса
Распространен почти по всей территории европейской части России. Растет в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам, встречается на лугах и в долинных лесах. Светолюбивое растение, хорошо растет на богатых гумусом суглинистых и супесчаных почвах, на черноземах.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Где
европейская часть СССР, Западная и Восточная Сибирь
Места
разреженные леса, опушки, поляны, вырубки, кустарниковые заросли, овраги, поймы рек, луга, долинные леса, березовые, сосновые, дубовые колки, равнинная степь
Шиповник майский распространен почти по всей европейской части СССР (кроме северных, черноморских и прикаспийских районов), в Западной и Восточной Сибири. Он растет в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам. Чаще встречается на лугах и в долинных лесах. Обычно входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек... В лесостепи заселяет березовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь.
Справочник по лекарственным растениям, 1988, стр. 396

Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 128 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в июне.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © nina_stepanova, CC BY-NC, iNaturalist.
3 августа 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Дмитрий Левченко, CC BY-NC, iNaturalist.
1 августа 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Michael Lashkevich, iNaturalist.
9 июня 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © redetalay, CC BY-NC, iNaturalist.
23 мая 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
молодые веточки
Как едят
гарнир, зеленые щи
Как готовят
отваривать
Когда
май-июнь
Осторожно
только пока мягкие
Интересно, что совсем молоденькие веточки этого шиповника в мае-июне, пока они совсем мягкие можно есть. Их отваривают и подают как гарнир или варят из них зеленые щи.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 627
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
компот
Как готовят
варка
Плоды шиповника освободить от семечек, тщательно промыть в сите, добавить сахарный песок и варить с черемухой до готовности.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 212
Съедобность
съедобно
Часть
гипантии
Как едят
витаминизация пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах, предприятиях общественного питания
Как готовят
сушить, использовать для настоев, экстрактов, сиропов, конфе
Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах и предприятиях общественного питания.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 329
ещё 11 записей
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
для витаминизации пищи
Как готовят
в виде настоев, отваров, экстрактов, сиропов, киселей, компо
Из плодов готовят настои, отвары, экстракты, сиропы, кисели, компоты, варенье, витаминные напитки, порошки для витаминизации пищи.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 333
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
витаминные экстракты, карамельные начинки, мороженое, кисели, хлебопекарные изделия, варенье, пастила, повидло, суррогат чая
Из плодов готовят витаминные экстракты, карамельные начинки, мороженое, кисели, хлебопекарные изделия, варенье, пастилу, повидло и суррогат чая.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 331
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
витаминизация кулинарных и кондитерских изделий
Как готовят
пюре, паста, повидло, мармелад, конфеты, компот, кисели, мор
Плоды шиповника широко используют для витаминизации различных кулинарных и кондитерских изделий. Из них готовят пюре, пасту, повидло, мармелад, конфеты, компот, кисели, морс, квас и т. п.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 331
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
на варенье, желе, пастилу, повидло, суррогат чая
Как готовят
на варенье, желе, пастилу, повидло, суррогат чая
В быту— на варенье, желе, пастилу, повидло, суррогат чая [913].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 81
Съедобность
съедобно
Часть
лепестки
Как едят
для приготовления варенья и ароматизации чая
Лепестки цветков идут для приготовления варенья и ароматизации чая.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 331
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
едят свежими
Как готовят
свежем виде
Осторожно
удаляя волосистые плодики-орешки
Плоды едят свежими, удаляя волосистые плодики-орешки.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 333
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
для ароматизации чая
Как готовят
для ароматизации чая
В быту — на варенье [1750], для ароматизации чая [1619].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 81

Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Отвар корней шиповника для дробления камнейлечебный
отвар, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008

Для дробления камней в почках народная медицина рекомендует пить отвар корней шиповника. Шиповник (измельченные корни) 1,5 стакана Измельченные корни шиповника залить 1 л горячей воды, прокипятить в течение 5-7 минут, настоять 2 часа и…

Отвар из корней шиповника при камнях в почкахлечебный
отвар, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Залить 1 столовую ложку измельченных корней шиповника 400 мл кипятка. Варить в течение 15 минут, настаивать 2 часа, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день перед едой при камнях в почках и мочевом пузыре. Рекомендуется также при…

Ванна из корней шиповника
«Лесная аптека»

Ванна из корней шиповника Измельченные корни шиповника заливают водой из расчета 50 г на 500 мл воды, настаивают 2 ч, кипятят 20 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Ванну принимают в любое время при параличах, ревматизме, ревматоидном…

Средство при атеросклерозелечебный
отвар, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008

Шиповник (цветки) 1 ч. ложка Цветки шиповника заварить горячей водой и прокипятить на слабом огне в течение 4-5 минут, затем настаивать в течение 1 часа и процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день.

Желчегонное средство из плодов шиповникалечебный
настой, «Растительные лекарственные средства», 1985

Шиповник коричный, шиповник даурский, шиповник собачий, шиповник иглистый и др., плоды Эфирное масло (до 2,5 %), терпены и сесквитерпены Дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты Настой Желчегонное

Профилактический чай из цветков шиповникалечебный
чай, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Профилактический чай. Свежие и высушенные цветки шиповника заваривают как чай, настаивают 15—30 минут и пьют по 1/2 стакана 3—4 раза в день — при заболеваниях желудка или желчного пузыря (Ю. Н. Нуралиев).

Средство при гипо- и авитаминозахлечебный
настой, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008

Для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов рекомендуется следующее средство. Шиповник (плоды) Юг Вода 1 стакан Измельченные плоды залить кипятком и кипятить 10 минут, затем настоять в течение 2-3 часов, процедить. Пить по 0,5 стакана…

Варенье из шиповникакулинарный
варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ВАРЕНЬЕ ИЗ ШИПОВНИКА Сортов варенья можно приготовить не меньше, чем других вкусных блюд и приправ. Шиповник хорошо сочетается с другими плодами и ягодами, и это делает его приемлемым облагораживающим дополнением во многих вареньях.…

Отвар из плодов шиповникалечебный
отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Промыть в холодной воде 20 г сухих плодов шиповника, залить 0,5 л кипятка, кипятить на водяной бане при закрытой крышке 10 минут, настаивать ночь в термосе и процедить. К полученному отвару можно добавить по вкусу сахар или мед. Пить по…

Вино из плодов шиповникакулинарный
«Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Шиповник — 2600 г (свежие плоды), сахар — 3700 мл. В подготовленную посуду помещают очищенные от чашелистиков и плодоножек, промытые и слегка надрезанные с двух сторон плоды шиповника (2000 г). В отдельной посуде готовят сироп, который…

Картофельная разгрузочная диета
«Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

Если в доме не окажется никаких других овощей, кроме картофеля, используйте для разгрузочной диеты и его. Для этого картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой, разрежьте вдоль и на 20—25 минут поместите в духовку на сильный…

Средство при язве желудка и двенадцатиперстной кишки с маслом шиповникалечебный
масло, «Неумывакин И.П. Прополис», 2010

Прополис —10г Каротолин (масло шиповника) или облепиховое масло — 100 мл Очищенный, тщательно измельченный прополис залить маслом шиповника (каротолином). Можно использовать и облепиховое масло. Полученную смесь выдержать на водяной бане в…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

роза майскаядикая розаHunds RoseEglantierRosier sauvageкоричныйRosa cinnamomeaш. коричныйРоза мажалис Г.Роза коричнаяРоза ОльгиШиповник коричневыйШиповник ОльгиR. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)Шиповник майский, или коричный

Как его называли в книгах

ещё 5 книг

Источники

Карточка собрана по 18 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 40 цитат и 39 записей о составе
    страницы 81, 82
  2. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, 13 цитат и 25 записей о составе
    страница 1
  3. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 10 цитат и 21 запись о составе
    страницы 328, 329
  4. Травник (часть 2) — монографии растений, 15 цитат и 14 записей о составе
    страница 1
  5. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 15 цитат и 10 записей о составе
    страницы 330, 331, 332
  6. Дикорастущие лекарственные растения Урала, 2014, 16 цитат и 8 записей о составе
    страницы 122, 123, 189
  7. Справочник по лекарственным растениям, 1988, 5 цитат и 15 записей о составе
    страницы 396, 398
  8. Травник часть 3, 1980, 8 цитат и 10 записей о составе
    страница 1
  9. Травник часть 4, 1980, 9 цитат и 9 записей о составе
    страница 1
  10. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 6 цитат и 9 записей о составе
    страницы 332, 333
  11. Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, 7 цитат и 8 записей о составе
    страница 372
  12. Полезные растения, 1985, 3 цитаты и 7 записей о составе
    страница 157
  13. Фармакогнозия (Карпук), 7 записей о составе
  14. Лекарственные растения и их использование, 1990, 6 цитат
    страницы 330, 331
  15. Лесные ягоды: справочник, 1992, 4 цитаты
    страницы 212, 213, 214, 215
  16. Растения средней полосы России, 2000, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 190
  17. Кухня Робинзона, 2020, 2 цитаты
    страница 627
  18. Фармакогнозия (Жохова), 2012, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Шиповник Rosa

Это история применения по книгам 1980–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.