Страница 627
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 627
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 627.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 5 цитат.
Шиповник майскийRosa majalis3 цитаты- применениевяжущее (ветки)Они обладают вяжущим действием, назначаются при поносе, колитах.
- кулинариягарнир, зеленые щи (молодые веточки)Интересно, что совсем молоденькие веточки этого шиповника в мае-июне, пока они совсем мягкие можно есть. Их отваривают и подают как гарнир или варят из них зеленые щи.
- упоминаниев книге названо «Майский шиповник»Розовато-коричневые ветки майского (бывшего коричного) шиповника с редкими шипиками так же используются в народной медицине. Они обладают вяжущим действием, назначаются при поносе, колитах. Кроме того, их используют при ревматизме и радикулите. Интересно, что совсем молоденькие веточки этого шиповника в мае-июне, пока они совсем мягкие можно есть. Их отваривают и подают как гарнир или варят из них зеленые щи.
Шиповник даурскийRosa davurica1 цитата- кулинариячай (ветки с плодами)Как и у предыдущего вида, у даурского шиповника можно брать ветки с плодами.
Клен ГинналаAcer ginnala1 цитата- где растётЕвропейская часть России, Дальний Восток, Кольский полуостров (парки)в диком виде этот клен встречается в степной и лесостепной зоне Европейской части России, широко введен в культуру вплоть до Дальнего Востока и Кольского полуострова.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.