Применяли прикак желудочное средство
Части растениядревесина
Употреб., какъ и cort. quassiae, какъ stomachicum.Полный целебный травник, 1871, стр. 570
Фото © jeremyh2405, CC BY-NC, iNaturalist.
Квассия горькая
Quassia amara
Семейство симарубовые, Simarubae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 5 книгам. В ней 5 цитат о применении.
Очерк
Растение не имеет достоверных данных о безопасности применения; использование требует осторожности.
Квассия горькая — кустарник или небольшое дерево из семейства симарубовых, отличающееся чрезвычайно горьким вкусом древесины и коры, обусловленным высоким содержанием горьких веществ, особенно квассина.
Древесина весьма горька и употребляется в медицине как средство, возбуждающее мускульную деятельность желудка и кишок.Ботанический Словарь
Безопасность
Осторожно
Нет достоверных данных о токсичности, но из-за отсутствия информации о безопасности (уровень 0) применение требует осторожности, особенно в высоких дозах.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли привозбуждение мускульной деятельности желудка и кишок
Части растениядревесина
Как готовилинастой
Древесина весьма горька и употребляется в медицине как средство, возбуждающее мускульную деятельность желудка и кишок.Ботанический Словарь, 1871, стр. 158
Применяли приистребление мух
Части растениядревесина
Как готовилинастой
Настой Квассии умерщвляет мух.Ботанический Словарь, 1871, стр. 158
Прочее
1 цитата из 1 книгиЧасти растениядревесина
"Lignum Quassiae surinamense“ доставляетъ Quassia amara (въ Гвіанѣ, на Антильскихъ о-вахъ)Систематика растений. Часть 2, стр. 253
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Горечи 1
Где растёт
въ Гвіанѣ, на Антильскихъ о-вахъСистематика растений. Часть 2, стр. 253
въ Вестъ-ИндіиСистематика растений. Часть 2
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Настой горького дерева или квассиикулинарный
настой, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911
№ 112. Настой горького дерева или квассии. Готовится путем настаивания квассии в кипятке или холодной воде, пиве или вине. В первом случае преимущественно используются стружки квассии, во втором — шарики или стаканчики из этого дерева, в…
Питье изъ корней истода, квассии, сассафраса, валерьяны, акадии, катеху, еловых побеговкулинарный
настой, «Царство лекарственных трав», 1870
Подобнымъ же образомъ, только въ меньшемъ количествѣ по- — 123 — лагаємаго, т. е., 2 щепотки корня, приготовляютъ питье изъ корней истода, квассіи, сассафраса, валеріаны, акадіи, катеху и еловыхъ побѣговъ.
Питье изъ корней истода, квассии, сассафраса, валерианы, акадии, катеху и еловых побеговкулинарный
чай, «Царство врачебных трав и растений (целебный травник)», 1870
Подобнымъ же образомъ, только въ меньшемъ количествѣ по-лагаємаго, т. е., 2 щепотки корня, приготовляютъ питье изъ корней истода, квассіи, сассафраса, валеріаны, акадіи, катеху и еловыхъ побѣговъ.
Горький ликёркулинарный
ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
№ 206. Горький ликёр. На 30 квартов ликёра: 1½ фунта стружек квассии, ½ фунта корня калгана, ½ фунта корня горечавки, ½ фунта девясила, ½ фунта белого имбиря, 4 лота центаврии, 4 лота корня бедранца. Настаивают 12 часов и перегоняют до…
Английская водкакулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 32. Английская водка. 1½ фунта апельсиновой корки, ½ фунта корня колгана, ½ фунта горечевки, ½ фунта золототысячника, ½ фунта квассии, ½ фунта канадского чеснока. Настаивают 7 дней в 1½ ведра спирта, затем сливают спирт, выжимают…
Испанская водкакулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 48. Испанская водка. 55 штофов водки в 48% Т., 6 фунтов полыни (зелени), 4 фунта корки мандарина, 1 фунт квассии, 2 фунта корня девясила, 2 фунта корня колгана, 2 фунта мелисы (зелени), 2 фунта мяты. Когда настоится, перегоняют с таким…
Другой способкулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 31. Другой способ. Пропорция на 12 кварт. 4 лота лимонной корки, 4 лота апельсиновой корки, 2 лота корня колгана, 2 лота белой корицы, 2 лота корня цитварного, 2 лота гвоздики, 2 лота квассии, 2 лота райских зёрен (кардамона), 1 лот…
Горький ликер английскийкулинарный
ликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 207. Горький ликер английский. Следующее количество для 50 кварта спирта перегоняют с: ¼ фунта лимонной корки, ¼ фунта померанцевой корки, ¼ фунта черной корки, ¼ фунта фимиама, ¼ фунта калганного корня, 4 лота мускатного ореха;…
Горький ликёр английскийкулинарный
ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
№ 207. Горький ликёр английский. Для 50 квартов: перегоняют с ½ фунта лимонной корки, ½ фунта померанцевой корки, ½ фунта чёрной корки, ½ фунта фимиама, ½ фунта корня калгана, 4 лотами мускатного ореха до крепости 50%. Смешивают с настоем:…
Водка супружеская.кулинарный
водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
**179. Водка супружеская.** Набор: * семян сельдерея — 24 золотника (около 102,4 г); * померанцевой корки, * семян сахарных кореньев (пастернака) — по 12 золотников (около 51,2 г); * цитварного корня — 15 золотников (около 64 г); * травы…
Горький ликеркулинарный
ликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 206. Горький ликер. Определенное количество спирта на 30 кварта ликера наливают на: 1 ½ фунта стружек квассии, ½ фунта калганного корня, ½ фунта корня горечавки, ½ фунта девятильного корня, ½ фунта белого имбиря, 1 лот осета (Centauria…
Водка крамбамбуликулинарный
водка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 30. Водка крамбамбули. 4 фунта апельсиновой корки, 2¼ фунта лимонной корки, 1¼ фунта ромашки римской, 1¼ фунта квассии, 1¼ фунта кардамона, 1¼ фунта корня фалка, 1¼ фунта ягод можжевельника, 1¼ фунта персиковых косточек, 1¼ фунта полыни,…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
ДрехсельLignum et CortexКвассия
Как его называли в книгах
- «Полный целебный травник», 1871, в книге названо «Квассия», стр. 570
- «Систематика растений. Часть 2», в книге названо «Квассия», стр. 253
- «Целебные силы природы», в книге названо «Дерево квассии», стр. 570
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Квассия»
Источники
Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Систематика растений. Часть 2, 3 цитатыстраница 253
- Ботанический Словарь, 1871, 2 цитатыстраница 158
- Полный целебный травник, 1871, 1 цитатастраница 570
- Фармакогнозия (Жохова), 2012, 1 запись о составе
- Целебные силы природы, 1 цитатастраница 570
Это история применения по книгам 1871–2012 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.