Испанская водка
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896В рецепте есть ядовитое растениеЭто полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 штофа мелисы (зелени) | мелиса | 2 штофа | — |
| 55 штофов водки крепостью 48% | водка | 55 штофов | — |
| 2 штофа корня колгана | корень колгана | 2 штофа | — |
| 2 штофа корня девятыля | корень девятыля | 2 штофа | — |
| 1 штоф квассии | квассия | 1 штоф | |
| 4 штофа апельсиновой корки | апельсиновая корка | 4 штофа | |
| 6 штофов полыни (зелени) | полынь | 6 штофов | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| 2 штофа мяты | мята | 2 штофа |
Как написано в книге
№ 48. Испанская водка. 55 штофов водки крепостью 48%. 6 штофов полыни (зелени). 4 штофа апельсиновой корки. 1 штоф квассии. 2 штофа корня девятыля. 2 штофа корня колгана. 2 штофа мелисы (зелени). 2 штофа мяты. Когда настоится, перегоняют с таким количеством водки или спирта с водой, чтобы получилось 184 штофа перегонки. К ней добавляют весь настой и столько водки, чтобы в общей массе составилось 550 штофов водки крепостью 48%. Для подслащивания берут 100 фунтов сахарного сиропа, а для окрашивания — сахарный колер.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «квассия горькая»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Английская водканастойка, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Английская водкаводка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Вода Бердокскаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Деалевавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Водка крамбамбуливодка, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.