Тмин земляной
Фото © Axel Gosseries, CC BY-NC, iNaturalist.

Тмин земляной

По-современному Буниум клубнекаштановый

Bunium bulbocastanum
Семейство семейство зонтичных, Umbelliferae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Тмин земляной (буниум клубнекаштановый) — съедобное и лекарственное растение, безопасное в употреблении.

Буниум клубнекаштановый, или тмин земляной, — многолетнее растение из семейства зонтичных, известное своими съедобными корнями и ароматическими надземными частями. Растёт в горных и предгорных районах.

Лек. и инсектисид (с.).
Мировые ресурсы полезных растений

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эф. маслокровоочистительное9 из 27умеренная
эф. маслоспазмолитическое12 из 27заметная
эф. масловозбуждающее аппетит9 из 27умеренная
эф. маслопищеварительное18 из 27заметная
эф. маслообволакивающее9 из 27умеренная
эф. масложелчегонное13 из 27умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
горы

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях.

Где встречается
Где
Афган., Белуджистан, Кашмир
Места
горы
Распр. Афган., Белуджистан, Кашмир (горы). К ульт. Индия.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 335

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
с.
Как едят
прян.
Прян. — вс. 2% эф. масла, содержащего куминовый спирт и терпены. Из Ирана и Афган. экспорт в Индию.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 335

Что приготовить

Порошок из семян тмина для возбуждения аппетиталечебный
порошок, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

Иногда в народной медицине для возбуждения аппетита принимают за 20–30 мин до еды порошок из измельченных семян тмина (на кончике черенка чайной ложки).

Фаршированная луковица с тминомлечебный
капли, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

Тмин обыкновенный (семена) 1 чайная ложка У луковицы в верхней части вырезают кубик и ножом углубляют и расширяют отверстие. В это углубление насыпают чайную ложку семян тмина и закрывают отверстие вырезанным из луковицы кубиком.…

Настой из плодов тминалечебный
настой, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

При атонических запорах (как слабительное), метеоризме (как ветрогонное), судорожных болях в желудке и кишечнике (как успокаивающее) рекомендуют настой из плодов тмина. Готовят его из расчета 1 столовая ложка измельченных плодов на стакан…

Запечённые семена тмина в луковице при неврителечебный
настой, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Старым народным средством является использование семян тмина, запеченных в луковице, в которой предварительно вырезают отверстие, углубляют его, удаляя часть массы, чтобы поместить чайную ложку семян тмина. Отверстие закрывают чешуйкой…

Настой тминалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

454 Тмин, семена........ Настой. 1—2 чайные ложки семян тмина настаивать 2 часа в стакане кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды (детям по 1 чайной ложке 3 раза в день). В народной и…

Настой семян тминалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Настой семян тмина. 1—2 чайные ложки измельченных семян настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды (детям — по 1 чайной ложке). Усиливает секреторную деятельность желез желудка и…

Настой тмина при кишечных расстройствахлечебный
настой, «Дикорастущие и культурные растения в народной медицине», 1990

В народной медицине водный настой плодов пьют при катарах и расстройствах кишечника, желудочно-кишечных коликах у детей, заболеваниях желчного пузыря, водянке, малокровии, воспалительных процессах в бронхах и легких, а также как…

Отвар тмина для лактациилечебный
отвар, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

Как средство, усиливающее отделение молока у кормящих матерей, употребляют отвар тмина, приготовленный из расчета 1 столовая ложка измельченных плодов на 2 стакана кипящей воды; кипятят в закрытой посуде 3–5 мин, процеживают, принимают по…

Отвар плодов тминалечебный
отвар, «Дары наших лесов»

В народной медицине отвар плодов тмина (1 столовая ложка сырья на 1 стакан кипятка; по 1 столовой ложке 3—4 раза в день) употребляют при гастрите с пониженной кислотностью, диспепсии у детей, скоплении газов в кишечнике, малокровии,…

Паста при запорах и как ветрогонное средстволечебный
настой, «Лекарственные растения в быту», 1970

При запорах и как ветрогонное средство в домашних условиях готовят пасту из 1 столовой ложки семян тмина на стакан кипящей воды. Настаивают 30 минут, принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Детям пастой следует дозировать чайными…

Отвар при недостаточной лактации из плодов тминалечебный
отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 2 чайные ложки плодов тмина 2 стаканами воды в эмалированной посуде, поставить на медленный огонь, закрыть крышкой. Довести до кипения и держать на огне 3 минуты, процедить. Принимать по 1/2 стакана отвара 3 раза в день до еды.

Кровоочистительный чай 791лечебный
сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

Ромашка аптечная, цветки .......... инь 5 Тмин, плолы На стакан воды — 1 столовая ложка сбора. Нагревать на воляной бане 10 минут, настоять, процедить. Пить по полстакана в теплом виде 3—4 раза в день при экземе и нейродермите.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

МышкиПолевыеземляные орешкиПупышСвиной КашганНишечникRzepnikOrzech ziemnyHliznatkaRepenaKnölliger KümmelErdnussdie Erdkastanieder Erdknotendie WurzelkastanieFouace de TerreTerre-noixMoinsonSuronGernotteGland terrestreChataigne de terreJernotteEarth-ChestnutHawk-nut-ArnutEarth-nutGroundnutJur-nutJor-nutPig-nutSt. Antony’s nutC. indicum Rgl. et Herd.C. nigrum W. RoyleCarum Bulbocastanum Koch.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страница 335
  2. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата

Родня

Другие виды рода Тмин Carum

Это история применения по книгам 1871–1969 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.