Лек. и инсектисид (с.).Мировые ресурсы полезных растений, 1969
Фото © Axel Gosseries, CC BY-NC, iNaturalist.
Тмин земляной
По-современному Буниум клубнекаштановый
Bunium bulbocastanum
Семейство семейство зонтичных, Umbelliferae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.
Очерк
Тмин земляной (буниум клубнекаштановый) — съедобное и лекарственное растение, безопасное в употреблении.
Буниум клубнекаштановый, или тмин земляной, — многолетнее растение из семейства зонтичных, известное своими съедобными корнями и ароматическими надземными частями. Растёт в горных и предгорных районах.
Лек. и инсектисид (с.).Мировые ресурсы полезных растений
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Прочее
1 цитата из 1 книгиЧасти растениякорни
Корень Radix Bulbocastani, ранее употреблялся в медицине.Ботанический Словарь, 1871
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Эфирное масло 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| эф. масло | кровоочистительное | 9 из 27 | умеренная |
| эф. масло | спазмолитическое | 12 из 27 | заметная |
| эф. масло | возбуждающее аппетит | 9 из 27 | умеренная |
| эф. масло | пищеварительное | 18 из 27 | заметная |
| эф. масло | обволакивающее | 9 из 27 | умеренная |
| эф. масло | желчегонное | 13 из 27 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- горы
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях.
Где встречается
Распр. Афган., Белуджистан, Кашмир (горы). К ульт. Индия.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 335
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Прян. — вс. 2% эф. масла, содержащего куминовый спирт и терпены. Из Ирана и Афган. экспорт в Индию.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 335
Что приготовить
Заправка из тмина
приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Заправка из тмина Промытые корни тмина измельчить на мясорубке и использовать для заправки первых блюд за 10 минут до окончания варки из расчета 1 ст. л. массы на трехлитровую кастрюлю.
Порошок из семян тмина для возбуждения аппетиталечебный
порошок, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015
Иногда в народной медицине для возбуждения аппетита принимают за 20–30 мин до еды порошок из измельченных семян тмина (на кончике черенка чайной ложки).
Цикориево-тминный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012
Цикориево-тминный напиток В 1 стакане настоя семян тмина обыкновенного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток полезен при спазмах желудочно-кишечного тракта, головной боли,…
Фаршированная луковица с тминомлечебный
капли, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995
Тмин обыкновенный (семена) 1 чайная ложка У луковицы в верхней части вырезают кубик и ножом углубляют и расширяют отверстие. В это углубление насыпают чайную ложку семян тмина и закрывают отверстие вырезанным из луковицы кубиком.…
Настой из плодов тминалечебный
настой, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015
При атонических запорах (как слабительное), метеоризме (как ветрогонное), судорожных болях в желудке и кишечнике (как успокаивающее) рекомендуют настой из плодов тмина. Готовят его из расчета 1 столовая ложка измельченных плодов на стакан…
Запечённые семена тмина в луковице при неврителечебный
настой, «Целебные травы Тюменской области», 2003
Старым народным средством является использование семян тмина, запеченных в луковице, в которой предварительно вырезают отверстие, углубляют его, удаляя часть массы, чтобы поместить чайную ложку семян тмина. Отверстие закрывают чешуйкой…
Настой тминалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995
454 Тмин, семена........ Настой. 1—2 чайные ложки семян тмина настаивать 2 часа в стакане кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды (детям по 1 чайной ложке 3 раза в день). В народной и…
Настой семян тминалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995
Настой семян тмина. 1—2 чайные ложки измельченных семян настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды (детям — по 1 чайной ложке). Усиливает секреторную деятельность желез желудка и…
Настой тмина при кишечных расстройствахлечебный
настой, «Дикорастущие и культурные растения в народной медицине», 1990
В народной медицине водный настой плодов пьют при катарах и расстройствах кишечника, желудочно-кишечных коликах у детей, заболеваниях желчного пузыря, водянке, малокровии, воспалительных процессах в бронхах и легких, а также как…
Заправка из тмина и укропа
приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Заправка из тмина и укропа Семена тмина и зелень укропа высушить на воздухе. Семена размолоть в кофейной мельнице, а зелень укропа истолочь в ступке. Смешать в равных пропорциях. Использовать для заправки первых блюд за 2 минуты до…
Заправки из крапивы и тмина
приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Заправки из крапивы и тмина Высушенные листья крапивы истолочь в деревянной ступке, просеять через сито. В 1 стакан порошка добавить 2 ст. л. семян тмина и перемешать. Использовать для заправки первых блюд за 5 минут до окончания варки из…
Отвар тмина для лактациилечебный
отвар, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015
Как средство, усиливающее отделение молока у кормящих матерей, употребляют отвар тмина, приготовленный из расчета 1 столовая ложка измельченных плодов на 2 стакана кипящей воды; кипятят в закрытой посуде 3–5 мин, процеживают, принимают по…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
МышкиПолевыеземляные орешкиПупышСвиной КашганНишечникRzepnikOrzech ziemnyHliznatkaRepenaKnölliger KümmelErdnussdie Erdkastanieder Erdknotendie WurzelkastanieFouace de TerreTerre-noixMoinsonSuronGernotteGland terrestreChataigne de terreJernotteEarth-ChestnutHawk-nut-ArnutEarth-nutGroundnutJur-nutJor-nutPig-nutSt. Antony’s nutC. indicum Rgl. et Herd.C. nigrum W. RoyleCarum Bulbocastanum Koch.
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Тмин земляной», стр. 58
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Т. клубнекаштановый», стр. 334
- «Ненужное для неучей», 1990, в книге названо «Carum bulbocastanum», стр. 818
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты и 1 запись о составестраница 335
- Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
Родня
Это история применения по книгам 1871–1969 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.