Масло семи семян.

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сваренным из 4,1 кг сахарасахар4.1 кг—
1,85 л водывода1.85 л—
налейте 5,54 л французской водкифранцузская водка5.54 л—
фенхеля, дягиля — по 51 гдягиль51 г
аниса — 64 ганис64 г
тимьяна (чабреца) — 32 гтимьян (чабрец)32 г
тмина — 77 гтмин77 г
укропа — 12,8 гукроп12.8 г
фенхеля, дягиля — по 51 гфенхель51 г
кориандра — 25,6 гкориандр25.6 г

Как написано в книге

11. Масло семи семян. Возьмите семян: * тмина — 77 г, * аниса — 64 г, * фенхеля, дягиля — по 51 г, * тимьяна (чабреца) — 32 г.* кориандра — 25,6 г, * укропа — 12,8 г. Истолките всё, сложите в перегонный куб, налейте 5,54 л французской водки и 1,85 л воды. Перегоните на водяной бане и подсластите полученный спирт сиропом, сваренным из 4,1 кг сахара, как сказано в § 585, дав ему постоять несколько дней на открытом воздухе.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «дягиль»

все →

Другие рецепты из раздела «масло»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.