В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
4. "АРАЛИЕВАЯ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 9 20 мм Органолептические показатели Цвет темно-коричневый Вкус слегка жгучий Аромат аралии с легким аро матом лимонника Купаж на 1000…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Аралиевая горькая. Для приготовления взять: по 4 мл спиртовой настойки корня аралии маньчжурской, лимонника (семян), экстракта элеутерококка и 60 г пчелиного меда (2 ст. ложки) и залить 1 л водки крепостью 35-40(°).…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Бальзам "Амур" (заявка на патент РФ № 92005246/13) Бальзам представляет собой водно-спиртовой настой (45%) из следующих ингредиентов: 50 г плодов черноплодной рябины, 50 г ореха кедрового, 5 г березовых почек, 1,8 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВ 45-процентный водно-спиртовой настой бальзама "Южно-Курильский" входят следующие ингредиенты в расчете на 10 л конечного продукта: 60 г стеблей лимонника, 5 г мяты кучерявой, 10 г мелиссы лекарственной, 0,5
Карагодин. Книга о водке и виноделииЯгоды лимонника прогревают на пару, протирают через сито, добавляют сахар, яблочный сок для желирования массы. Постоянно помешивая, варят на водяной бане до образования корочки на поверхности. Горячий джем кладут в…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека25. "ЗОЛОТОЙ РОГ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 35% об. Цветность по ФЭК при К = = 413 нм и S = 3 мм D не ме нее 0,600 Цвет темно-коричневый с крас новатым оттенком Вкус…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19819 Золотой ус с лимонником Добавить к 1 ч. ложке спиртовой настойки лимонника китайского (можно купить в аптеке) 15 капель спиртовой настойки золотого уса. Принимать 2 раза в день, с утра и в обед, в течение 2 недель.…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Кедровая падь (патент РФ № 2000326) 75 г спиртового экстракта листьев элеутерококка, 115 г спиртового экстракта стеблей элеутерококка, 45 г свежей ягоды лимонника, 0,5 г семян лимонника, 55 г кедрового ореха, 43 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделииКисель из льняного семени. 1 столовая ложка семени заваривается стаканом кипятка, держится на слабом огне 15 минут, но можно в течение этого же времени настаивать в кипятке. Затем отстоять, слить слизь, проследив, чтобы…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Напиток представляет собой настой смеси плодов брусники (5—10%) с сахаром (5—40%) в водно-спиртовой жидкости (6—96%) до полного растворения сахара. В эту основу могут быть добавлены водно-спиртовые настои цитрусовых…
Карагодин. Книга о водке и виноделииКОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ ЛИМОННИКА Свежие перебранные ягоды лимонника уложить в полулитровые стеклянные банки, залить горячим 60 %-ным сахарным сиропом, пастеризовать при температуре 80 °С в течение 10 мин.
Лесные ягоды: справочник, 1992Лимонная. Другой вариант В 2 л 25-процентного спиртованного сока лимонника вносят 80 мл ароматного спирта лимонной корки, а затем заливают водно-спиртовой жидкостью, в которой растворено 400 г натурального меда. После…
Карагодин. Книга о водке и виноделииДля сухой кожи те же лосьоны можно готовить несколько иначе: 3—4 столовых ложки сырья (ягоды, фрукты, лепестки роз и т.д.) заливают 500 г воды, на медленном огне доводят до кипения; в горячий раствор добавляют один…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Рецепт Кора граната 10,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды кизила мужского 20,0 Плоды черёмухи обыкновенной 20,0 Плоды сливы колючей (тёрна) 20,0 Плоды ирги овальнолистной 10,0 Плоды лимонника китайского 10,0 Плоды…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Настой шалфея (5 г на 200 мл) 100 мл Настой побегов лимонника (10 г на 200 мл) 50 мл Настой шиповника (10 г на 200 мл) 50 мл Мед 15 г Каждый настой настаивать 30 минут, затем процедить. Смешать настои, добавить мед.…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Настой шалфея (5 г на 200 мл) ............... А 100 мл Настой побегов лимонника (10 г на 200 мл) ....... 50 мл Настой шиповника (10 г на 200 мл)........... ии 50 мл Мед ..... лилии иииииининниньи р ИНИЯ Я 15 г Каждый…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Настой готовят из расчета 10 г плодов на 200 мл воды. Плоды толкут в ступке. Заливают кипятком, доводят до кипения и тут же снимают, остужают, принимают по 1 ст. л. утром и днем.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаВзять по 4 мл спиртовой настойки корня аралии маньчжурской, лимонника, экстракта элеутерококка, 60 г пчелиного меда; все залить 1 л самогона, а после этого отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настойку из плодов (на 95% спирте в соотношении 1:5) принимают по 20—30 капель 2—3 раза в день, натощак и через 4 ч после еды, курс лечения 20—25 дней. Применяют при умственном и физическом переутомлении, повышенной…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Плоды лимонника настаивать на спирте (1:5) в течение 10 дней. Принимать по 20—30 капель на 1 ст. ложку воды 2 раза в день перед завтраком и обедом за 30 минут до еды.
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006500 мл спирта, 100 г высушенных плодов (ягод) и семян лимонника китайского. Плоды растолочь, смешать с семенами, поместить в емкость и залить спиртом. Выдержать под крышкой в течение 7–10 дней в темном прохладном месте.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка лимонника китайского Собирают плоды лимонника китайского, моют, дробят, отжимают сок. Сок, как правило, надо разбавлять водой 1 к 4. Применяют спиртово-водные настойки, водные отвары. В 500 г водки растворяют…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка лимонника китайского Растения лимонника китайского настаивают на 70 %-ном спирте (1:3) 8–10 дней, отфильтровывают. Принимают натощак по 20–30 капель или через 6 ч после еды 2–3 раза в день 20–25 дней.…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаНастойка "На сопках Маньчжурии" Возьмите по 4 мл спиртовой настойки корня аралии маньчжурской, лимонника и 60 г пчелиного меда. Залейте все 1 л dвойного самогона. Отфильтруйте.
Дубровин. Самогон и брагаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.