В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
При острицах, а также против ленточных червей: 5—10 г кашицы чеснока смешать с 1 стаканом прохладной кипяченой воды, настоять в течение нескольких часов, сделать клизму за 1—2 часа до сна. Курс лечения — 7 дней. Вечером…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Против глистов, особенно остриц, пользуются пижмой еще следующим образом: в 2 стаканах молока отваривают нарезанные "зубцы" из двух средних головок чеснока, смешанные с порошком или пастой из столовой ложки семян пижмы.…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Клизмы с чесночной водой – растереть 1 зубчик чеснока, залить водой, обязательно процедить и вылить в приготовленный раствор с яблочным уксусом (на 2 л воды – 2 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока, можно…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Колбаса домашняя с рыжиками в жире Рыжики помыть, почистить, обдать кипятком и нарезать кусочками около 1 см. Жирную свинину нарезать мелкими кубиками (1-2 см) или измельчить на мясорубке с диаметром отверстий сетки…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Колбаски по-могилевски. Говяжье мясо с салом шпик дважды пропустить через мясорубку, добавить порошок тысячелистника, соль, черный молотый перец, чеснок, тщательно перемешать. Из массы 249 сформовать колбаски,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Колбаски по-могилевски Говяжье мясо (300 г) и сало шпик (150 г) дважды пропустить через мясорубку, добавить порошок из тысячелистника (20 г), соль, черный молотый перец, чеснок (5 г), тщательно перемешать. Из массы…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Измельчить 5 крупных зубчиков чеснока и половину луковицы. Срезать лист алоэ (лучше всего взять алоэ, у которого много колючек), взять небольшой кусочек пчелиного воска (размером с перепелиное яйцо) и сложить все в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Пропитать марлю, сложенную в несколько слоев, или махровое полотенце прохладным настоем чеснока, отжать на марлю сок 1 лимона и приложить к больному суставу. Держать компресс, пока он не нагреется до температуры тела.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Измельчить 5 крупных зубчиков чеснока и половину луковицы. Срезать лист алоэ (лучше всего взять алоэ, у которого много колючек), взять небольшой кусочек пчелиного воска (размером с перепелиное яйцо) и сложить все в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чеснок очистить, вымыть, истолочь и смешать с лимонным соком. У заячьих тушек аккуратно расплющить крупные кости и суставы, положив между двумя разделочными досками. Каждую под готовленную тушку натереть смешанным с…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Корни татарника с овощами. Корни татарника тщательно промыть холодной водой, сварить, пропустить через мясорубку, добавить из мельченные морковь, свеклу, картофель, чеснок, натертый хрен, по солить, перемешать.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19943. "Корона" из свиных ребрышек Свиные ребрышки – полоса на 12 косточках, Куриный бульон – 3/4 чашки. Смесь для натирания короны: Розмарин – 2 ст. л., Оливковое масло – 2 ст. л., Шалфей – 1 ст. л., Фенхель (семена) – 2…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Котлеты любительские с сурепкой. Свинину дважды пропустить через мясорубку, добавить пюре из сурепки, кусочки свиного сала, чеснок, соль, черный молотый перец, тщательно перемешать. Из массы сформовать котлеты,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Котлеты с полынью. Мясной фарш смешать с размоченным в молоке белым хлебом, пропустить через мясорубку, добавить измель ченный чеснок, соль, порошок из полыни, тщательно перемешать. Из массы сформовать котлеты,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994КРАСНЫЙ СОУС С ВИШНЕВОЙ НАСТОЙКОЙ Требуется: 800 г красного основного соуса, 150 г концентрированного куриного бульона, 100 г сладкой "Вишневой" настойки, 200 г виноградного уксуса, 50 г зеленого лука, 60 г сельдерея и…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Для начинки мясо индейки нарезать маленькими кусочками, посолить и обжарить до золотисто-ро зового цвета. Отдельно обжарить свежие грузди, зеленый лук, чеснок и смешать с кусочками мяса. Сверху залить майонезом,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Белый хлеб замочить в молоке. Четверть луковицы измельчить и обжарить с печенью на раститель ном масле до готовности, посолить и поперчить. Размять печень вилкой (или измельчить в блендере), но не в пюре, а чтобы…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Очистить 1 головку чеснока и залить 2 стаканами крепкого куриного бульона. Кипятить 15 минут. Добавить 2 пучка петрушки, прокипятить 3 минуты. Бульон отцедить, чеснок и петрушку протереть. Смешать с бульоном и пить за…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Кубики тофу поместить в форму для теста и залить смесью из соевого соуса, чеснока, имбиря, кунжутного масла и меда. Мариновать 2-4 часа, время от времени перемешивая. Слить маринад, оста вив 1 ст. л. Разогреть духовку…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Смешать в равных частях цветки календулы и листья подорожника. 1 ст. ложку (с верхом) смеси залить 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Настой процедить, довести до кипения и добавить сок половины лимона,…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Луковицу испечь, растереть и смешать с 1 частью натертого "Детского" мыла. Полученные лепешки прикладывать к нарыву, меняя через каждые 5 часов. Вместо лука можно использовать печеный чеснок.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Летний суп или Гаспачо Поместите в блендер: Несколько порезанных, зрелых помидоров 1 зубчик чеснока, очищенный 1 пучок сельдерея, порезанный 1 зеленый перец, почищенный и порезанный 2 чайных ложки сухого, или 2 столовых…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныДля приготовления данного средства потребуются следующие компоненты: чеснок – 1 головка; календула, цветки – 100 г; чистотел, сок – 200 г; спирт 200 мл; чага березовая – 1 ст. ложка; аир болотный, корень (порошок) – 30…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней• Для лечения и профилактики гриппа можно приготовить лимонно-чесночный препарат по несколько иной "технологии". Один лимон средних размеров разрезать на две равные части. Потребует- ся одна половинка: посечь ее ножом…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.