гарнирпошаговый
Колбаски по-могилевски
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 250В рецепте есть ядовитое растениеЭто тысячелистник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г чеснока | чеснок | 5 г | |
| 300 г мяса | мясо | 300 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 150 г сала | сало | 150 г | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 15 г сухарей панировочных | сухари панировочные | 15 г | — |
| 25 г масла | масло | 25 г | |
| перец по вкусу | перец | не указано | |
| 20 г порошка тысячелистника | порошок тысячелистника | 20 г | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Колбаски по-могилевски. Говяжье мясо с салом шпик дважды пропустить через мясорубку, добавить порошок тысячелистника, соль, черный молотый перец, чеснок, тщательно перемешать. Из массы 249 сформовать колбаски, запанировать их в сухарях, уложить на разо гретую, смазанную жиром сковородку, смазать яйцом и запечь в горячей духовке. 300 г мяса, 150 г сала, 20 г порошка тысячелистника, 1 яйцо, 5 г чеснока, 25 г масла, 15 г сухарей панировочных, соль, перец по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 250
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.