В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Окрошка с татарником. В квас положить отварной картофель, натертый на крупной терке, нарезанные свежие огурцы, зеленый лук, белок, желток, растертый с горчицей, бланшированные измельченные листья татарника, соль.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Отвар из татарника: 20 г сушеных листьев или цветочных корзинок татарника кипятить в 200 мл воды на слабом огне в закрытой посуде 20 мин, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день при ревматизме,…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Отвар из татарника. 20 г сушеных листьев или цветочных корзинок татарника кипятить в 200 мл воды на слабом огне в закрытой посуде 20 минут, охладить, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день при…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Залить 20 г сухих цветочных корзинок и листьев татарника колючего 1 стаканом воды. Кипятить 10 минут на слабом огне, настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день для поднятия…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Другой рецепт ; две столовые ложки измельченного сырья варить в течение 10 минут с 5 0 0 мл воды ; после остывания отвар процедить и полученный раствор (суточная доза ) пить в течение одного дня несколькократно (по…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Rp. Herb. Onopordoni 200.0 D.S. Две столовых ложки травы на S00 мл воды, нагреть, варить 10 минут — дота на день и для местного применения (Русинов. 1973).
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Порошок из татарника. Молодые листья и побеги татарника, собранные до цветения, высушить, измельчить в кофемолке, просеять через сито. Использовать как приправу для первых и вторых блюд (по 5 г на одну порцию).
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Порошок из татарника. Измельченные в порошок сушеные листья татарника или цветочные корзинки принимать по 1 чайной ложке 3—4 раза в день при воспалении мочевого пузыря, простуде, геморрое. Присыпать им раны, язвы.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Порошок из татарника: измельченные в порошок сушеные листья татарника или цветочные корзинки принимать по ч. л. 3—4 раза в день при воспалении мочевого пузыря, простуде, геморрое. Присыпать им раны, язвы. Для лечения…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Для приготовления порошка сушеную траву татарник колючий толкут в ступке или пропускают через мясорубку. Колючки предварительно удаляют. Порошок принимают по 1 чайной ложке 3—4 раза в день до еды, запивают водой.
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993852 Смородина черная, листья ......................... 2 Ромашка аптечная, цветки ......................... 3 Татарник колючий, трава .......................... 5 Хмель, шишки ......................................... 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт 2: предыдущий рецепт можно также сочетать с ванной. Берут 15 г корней лопуха, травы вереска, крапивы, багульника, татарника, листьев брусничника, заваривают в 1 л кипятка, кипятят 5 минут. Готовый отвар…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006При малокровии Календула, цветы –10 г; татарник, цветы и трава –10 г; крапива, лист –10 г; чистотел, трава –10 г. Смешать растения в соответствии с пропорциями, залить 1 л кипятка, настоять в термосе 8 часов. Пить по 2…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейПри мастопатии, диффузной мастопатии, фиброзной диффузной мастопатии, фиброаденоме, кистозной мастопатии Лопух большой или лопух паутинистый, корень – 5 частей; пион уклоняющий, корневище – 2 части; левзея…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней100 г молодых побегов татарника, 50 г репчатого лука, 10 г чеснока, 5 г растительного масла, соль, перец по вкусу. Промытые побеги татарника и листья опустить в кипящую воду на 2 мин, пропустить через мясорубку,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Из татарника Молодые стебли и листья, собранные до цветения, высушить на воздухе в тени. Подсушить в духовке и измельчить в ступке. Просеять и использовать для заправки первых и вторых блюд, изготовления соусов и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Из татарника 100 г молодых побегов татарника, 50 г репчатого лука, 10 г чеснока, 5 г растительного масла, соль, перец по вкусу Промытые побеги татарника с листьями опустить в кипящую воду на 2 мин, пропустить через…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Пюре из татарника. Молодые листья и побеги татарника промыть холодной водой, бланшировать 5 минут, воду сцедить. Зелень пропу стить через мясорубку, смешать с пассерованным луком, довести до кипения, добавить…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Салат из татарника. Листья татарника, бланшированные 5—10 минут, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные чеснок, тертый хрен, уксус, соль. Выдержать на холоде 1—2 часа. Заправить сметаной или…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из татарника с мясными продуктами. Бланшированные листья татарника мелко нарезать, добавить колбасу, или ветчину, отварное мясо, чеснок, тертый хрен, посолить. Заправить майонезом, или сметаной, или томатным…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из татарника с рыбой. Бланшированные молодые листья и побеги татарника нарезать, добавить кусочки жареной или отварной рыбы, нашинкованный зеленый лук, посолить. Заправить растительным маслом или томатным соусом,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994100 г листьев татарника, 50 г тертого голландского сыра, 20 г майонеза, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Промытые листья татарника заливают кипятком, выдерживают в нем 5—10 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из татарника с сыром. Листья татарника бланшировать 3—5 минут, пропустить через мясорубку, добавить нашинкованный зеленый лук, 5 %-ный столовый уксус, посолить, перемешать, выложить на тарелку, обложить натертым…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.