Салат из татарника
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 241Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| уксус по вкусу | уксус | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| масла растительного | масло растительное | 25 г | — |
| 100 г листьев татарника | листья татарника | 100 г | |
| 10 г чеснока | чеснок | 10 г | |
| 50 г хрена | хрен | 50 г |
Как написано в книге
Салат из татарника. Листья татарника, бланшированные 5—10 минут, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные чеснок, тертый хрен, уксус, соль. Выдержать на холоде 1—2 часа. Заправить сметаной или растительным маслом. 100 г листьев татарника, 10 г чеснока, 50 г хрена, 25 г сметаны (или масла растительного), соль, уксус по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 241
Ещё рецепты с растением «татарник Марьин»
все →Желудочный чайсбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Жизненные капли Бреславскиетинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Закуска из листьев татарника с хреном и чеснокомзакуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Из корней татарниказакуска, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Корни татарника отварныезакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Корни татарника с овощамизакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.