тинктурапошаговый
Жизненные капли Бреславские
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитые растенияЭто тысячелистник, мускатный орех, пижма, рута, шалфей, ирис, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| тысячелистника — по 51,2 г | тысячелистник | 51.2 г | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
| корня девясила — по 55,5 г | корень девясила | 55.5 г | |
| 0,41 л лимонной воды | лимонная вода | 0.41 л | — |
| мускатного ореха — по 3,2 г | мускатный орех | 3.2 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| кусок корки ситного хлеба | ситный хлеб | кусок кусок | — |
| несколько горстей буковой золы | буковая зола | несколько горстей горсть | — |
| корня татарника, или большого репейника — по 55,5 г | корень татарника | 55.5 г | |
| 38,4 г соли винного камня | соль винного камня | 38.4 г | — |
| 0,92 л померанцевой воды | померанцевая вода | 0.92 л | — |
| 7,38 л водки | водка | 7.38 л | — |
| столько же по весу поташа | поташ | 38.4 г | — |
| 614,3 г сахара | сахар | 614.3 г | — |
| корки померанцевой — по 6,4 г | померанцевая корка | 6.4 г | — |
| мяты-блошницы — по 51,2 г | мята-блошница | 51.2 г | — |
| лимонной — по 6,4 г | лимонная корка | 6.4 г | — |
| диптама (ясенца) — по 12,8 г | диптам | 12.8 г | — |
| корня бедренца — по 55,5 г | корень бедренца | 55.5 г | — |
| можжевеловых ягод — по 38,4 г | можжевеловые ягоды | 38.4 г | — |
| пижмы — по 12,8 г | пижма | 12.8 г | Пижма Tanacetumядовито в больших дозах |
| ромашки — по 38,4 г | ромашка | 38.4 г | |
| мелиссы турецкой — по 38,4 г | мелисса турецкая | 38.4 г | |
| иссопа — по 51,2 г | иссоп | 51.2 г | |
| петрушки — по 38,4 г | петрушка | 38.4 г | |
| ложечной травы — по 12,8 г | ложечная трава | 12.8 г | |
| розмарина — по 51,2 г | розмарин | 51.2 г | |
| тимьяна — по 38,4 г | тимьян | 38.4 г | |
| корня дягиля — по 55,5 г | корень дягиля | 55.5 г | |
| чабера — по 38,4 г | чабер | 38.4 г | |
| ромашки — по 12,8 г | ромашка | 12.8 г | |
| корня горичника (Imperatoria) — по 55,5 г | корень горичника | 55.5 г | |
| фенхеля — по 12,8 г | фенхель | 12.8 г | |
| корня гравилата — по 55,5 г | корень гравилата | 55.5 г | |
| кервеля — по 38,4 г | кервель | 38.4 г | |
| руты — по 51,2 г | рута | 51.2 г | Рута Rutaядовито в больших дозах |
| шалфея — по 51,2 г | шалфей | 51.2 г | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| цитварного корня — по 55,5 г | цитварный корень | 55.5 г | |
| корицы — по 3,2 г | корица | 3.2 г | |
| английской мяты — по 51,2 г | английская мята | 51.2 г | |
| фиалкового корня — по 55,5 г | фиалковый корень | 55.5 г | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| тмина — по 12,8 г | тмин | 12.8 г | |
| гвоздики — по 3,2 г | гвоздика | 3.2 г | |
| полыни — по 38,4 г | полынь | 38.4 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| лавровых листьев — по 12,8 г | лавровые листья | 12.8 г | |
| 3,08 л воды | вода | 3.08 л | — |
Как написано в книге
Состав: корня девясила, корня дягиля, цитварного корня, корня горичника (Imperatoria), корня татарника, или большого репейника, корня бедренца, корня гравилата, фиалкового корня — по 55,5 г; английской мяты, розмарина, шалфея, руты, иссопа, тысячелистника, мяты-блошницы — по 51,2 г.ромашки, кервеля, петрушки, мелиссы турецкой, чабера, полыни, тимьяна, можжевеловых ягод — по 38,4 г; фенхеля, тмина, ложечной травы, диптама (ясенца), ромашки, пижмы, лавровых листьев — по 12,8 г; корки померанцевой, лимонной — по 6,4 г; корицы, гвоздики, мускатного ореха — по 3,2 г. Всё вышеперечисленное, частично мелко нарезав, а частично истолочь, положить в бутыль, соразмерную по объему, налить 7,38 л водки, добавить 38,4 г соли винного камня или, при её отсутствии, столько же по весу поташа; бутыль заткнуть, настаивать 8 или 10 дней в умеренном тепле; после этого перелить в перегонный куб, добавить 3,08 л воды, несколько горстей буковой золы (*) и кусок корки ситного хлеба, и перегнать. (*) Гречишная зола заменяет буковую там, где буковое дерево не растёт.Полученный спирт подсластить 614,3 г сахара, сваренного в сироп с 0,92 л померанцевой воды и 0,41 л лимонной воды. Через несколько дней профильтровать через бумагу и хранить в закупоренных бутылках в холодном месте.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «тысячелистник»
все →Английская водканастойка, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Английская водка (Englischer bitterer Brantwein)водка, «Руководство по винокурению», 1859Антиаллергический сбор с солодкой и чередойсбор, «Лесная аптека»Антимикробный настойнастой, «Травы с эффектом», 2013Аппетитный сбор с полынью и тысячелистникомсбор, «Полезные растения», 1985Аппетитный сбор с полынью, тысячелистником и одуванчикомсбор, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «тинктура»
все →Амброваятинктура, «Горькие водки и ликеры», 1985Жизненные каплитинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Жизненные капли Аугсбургскиетинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Жизненные капли Нюрнбергскиетинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Коралловая тинктура с лимонным сокомтинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Тинктура Александрийского листатинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.