Коралловая тинктура с лимонным соком

Как написано в книге

Возьми подпорченные лимоны, очистив с них корку как можно лучше, мякоть изрежь на куски, выдави из них сок через толстое полотенце и дай постоять несколько часов. Когда гуща осядет на дно и лимонный сок осветлится, слей его с осторожностью в просторную стеклянную посуду, положи в него около 12,8 г толчёных красных кораллов, которые он начнёт с закипанием разлагать и большей частью растворять. Когда кораллы большей частью растворятся, подкладывай больше толчёных кораллов, временами помешивая деревянной палочкой, чтобы лимонный сок лучше проникал в кораллы; продолжай класть коралловый порошок, пока лимонный сок не перестанет их растворять и сам, лишившись кислоты, не станет солёным на вкус. Тогда...пропусти раствор через фильтровальную бумагу в колбу, поставь на умеренно горячую песчаную баню и выпари до густоты патоки; после этого налей ректификованного винного спирта или простого нашатырного спирта, приготовленного с поташем и водой, так, чтобы его уровень был выше на два пальца (около 4 см), и снова выпари на песчаной бане до густоты патоки. Наконец, влей бузинного и розового спирта или спирта из цветов ландыша, сколько нужно для разжижения до консистенции экстракта. Выйдет тёмная, черноватая тинктура, или эссенция. — Белая гуща, остающаяся в фильтре при процеживании, не выбрасывается, а может быть употреблена вместо аптечной коралловой магистерии, делаемой с лимонным соком: Magisterii coralliorum cum succo citri.

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1