закускапошаговый
Корни татарника отварные
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 242Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 50 г сметаны (или майонеза) | майонез | 50 г | — |
| 50 г сметаны (или майонеза) | сметана | 50 г | — |
| 100 г корней татарника | корни татарника | 100 г | |
| 5 г перца | перец | 5 г | |
| 25 г лука зеленого | лук зеленый | 25 г | |
| 25 г петрушки | петрушка | 25 г | |
| 15 г укропа | укроп | 15 г | |
| 200 г свеклы | свекла | 200 г |
Как написано в книге
Корни татарника отварные. Хорошо вымытые корни татарника отварить в подсоленной воде, пропустить через Мясорубку. Массу уложить на отварную свеклу, посыпать измельченными петрушкой, зеленым луком, укропом, молотым черным перцем, солью. Заправить сметаной или майонезом. 100 г корней татарника, 200 г свеклы, 50 г сметаны (или май онеза), 25 г петрушки, 5 г перца, 25 г лука зеленого, 15 г укропа, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 242
Ещё рецепты с растением «татарник Марьин»
все →Желудочный чайсбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Жизненные капли Бреславскиетинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Закуска из листьев татарника с хреном и чеснокомзакуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Из корней татарниказакуска, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Корни татарника с овощамизакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Котлеты рыбные с татарникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.