В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
2. Фенхель под томатным соусом Небольшие кочанчики фенхеля – 4 шт., Лук репчатый – 2 шт., Оливковое масло – 2 ст. л., Семена фенхеля – 1/4 ч. л., Сухое белое вино – 2/3 стакана, Лимон – 1 шт., Томатная паста – 2 ст. л.,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011• Одно яблоко кислого сорта разрезать пополам, удалить семена, натереть на терке обе части. Таким же образом измельчить 1/2 лимона вместе с кожурой. Добавить половинку созревшего банана, размять и перемешать его с…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000✓ По 200 г кураги, изюма, чернослива, грецкого ореха, 2 лимона (без косточек) перемолоть через мясорубку, залить медом так, чтобы образовалась пастообразная смесь. Все хорошо перемешать, добавить 3 семечка чиа,…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 20151. Фьюжн с фенхелем и капустой Краснокочанная капуста – 100 г, Фенхель – 1/2 луковицы, Яблоко – 2 шт., Лимон – 1/2 часть. Капусту, фенхель, яблоки, лимон, очищенный от кожуры, по отдельности пропустить через…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Хорошим помощником при интоксикациях является хвойный напиток, который можно употреблять в течение дня вместо чая. Возьмите 5—6 небольших веточек пихты, сосны или ели, порежьте их и залейте 1—1,5 л воды, прокипятите 3—4…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Холодный крюшон. 1 лимон, 100-150 г сахара, 1 бутылка белого вина, 1 бутылка сельтерской воды. Хорошо вымытый лимон нарезать кружочками, посыпать сахаром, влить вино и сельтерскую воду. В напиток можно добавить яблочный…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Хрен с лимоном и медом при пневмонии Два лимона с кожурой пропускают через мясорубку и смешивают с 1/4 стакана тертого хрена. В смесь можно добавить 1 ст. ложку меда. Средство принимают раз в день по 1/2 ч. ложке утром…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006№ 350. Царское пиво (портер). 20 штофов свежего пива, 2 фунта карамели или жжёного сахара, 3 лимона (без кожуры), по 4 золотника имбиря и кориандра, 4 золотника рыбьего клея, растворённого в полбутылке портера, и ½…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение• 3—4 лимона промыть, натереть на терке вместе с кожурой (зерна удалить из мякоти), добавить 0,5 кг измельченных ядер грецкого ореха, 1 стакан пчелиного меда и полстакана свежеотжатого сока алоэ. Компоненты перемешать…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Смешать по 1 стакану свежеприготовленный морковный сок, сок одного лимона, мед по вкусу и 2 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при астеноневротических синдромах.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012В 1 стакане отвара зерен овса растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 100–150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца. Добавляйте в напиток свои любимые соки, мед, варенье… Этот напиток…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Цикорийный напиток Сварите крепкий кофе с цикорием, процедите жидкость и сильно охладите. Добавьте затем охлажденную воду, ром, сахарный песок и кубики льда. Разлейте напиток по стаканам, опустив в них кружочки лимона и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Тыкву вымыть, очистить от кожицы и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Сварить сахарный сироп; на 250 г воды или сока без мякоти взять 1200 г сахара, 1 лимон или 4 г лимонной кислоты и ванилин (на 1 кг тыквы).…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Чай для повышения либидо Возьмите по 1 ломтику лимона, немного имбирного корня, щепотку корицы, 1 ч. л. натурального меда (лучше – цветочного), залейте компоненты 200 мл кипятка и настаивайте 20 минут. Пейте настой…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённых"Вкусный" рецепт для детей: заварить чай из листьев земляники, добавив мед и лимон по вкусу. Чтобы средство подействовало, необходимо выпивать не меньше 3—5 стаканов чая в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чай из листьев ежевики: 2 ч. ложки с верхом листьев заливают 1/4 л кипящей воды, 15 мин настаивают, процеживают и пьют, либо добавляя лимон, либо подслащивая медом. В качестве средства для полоскания применяют чай без…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Чай Ингредиенты: 1 ст. л. ягод водяники черной, 1 ст. л. листьев водяники черной, 5–6 веточек водяники, 200 мл воды, 1–2 ч. л. меда, лимон. Способ приготовления: соедините растительные ингредиенты, залейте кипятком,…
Морозова А.Н. Уральский травник1072 Чай плиточный ...................................... 2 Чай зеленый .......................................... 5 Зверобой, трава ...................................... 1 Цмин песчаный, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Требуется: 3 г листьев болиголова, 20 г листьев малины, 10 г цветков зверобоя, 0,5 лимона, 3 ст. л. меда, 400 мл воды. Приготовление. Листья высушить и измельчить, соединить с цветками зверобоя в фарфоровом чайнике,…
Корзунова А. БолиголовДля приготовления чая с имбирем свежее корневище длиной 10 см очищают от кожицы, нарезают тонкой соломкой, кладут в кастрюлю, заливают литром холодной воды, доводят до кипения и варят в течение 20 минут. В прогретый…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019500 г черники, 200 г тертых сухарей, 100 г сахарного песку, 50 г сливочного маргарина, 0,5 лимона, 50 г молотых сухарей, рубленый миндаль или орехи. В сухари высыпать 50 г сахарного песку и слегка обжарить на сливочном…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Головку чеснока средних размеров очистить, растолочь в кашицу, сложить в стеклянную банку, залить 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла, поставить в холодильник и дать настояться ночь. Взять лимон, срезать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чипсы из топинамбура 1 кг топинамбура, сок 2 лимонов, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 лавровых листа, черный перец по вкусу Нарезать топинамбур на тонкие ломтики, положить на противень и сбрызнуть лимонным соком,…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015№ Чистим чесноком кровеносные сосуды Натереть очищенную головку чеснока и один хорошо вымытый лимон с корочкой. После этого смешать чеснок с лимоном, залить 500 мл холодной кипяченой воды, настоять 4 дня, процедить.…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.