В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ЧУ-ЧУ Нейтральная зелень: шпинат, амарант, мальва, спорыш и т. д................ 500 г. Зеленый лук............................ 200 г. Молодой чеснок (луковки с зеленью)... 2 стебля Пряная зелень: перилла, мята,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020ШАКЕР-ЛУКУМ: Мука......................... 200 г Сливочное масло............. 200 г Сахарная пудра.............. 200 г Яичный желток............... 1 шт. Тутовка (коньяк, ром, водка высших сортов) .. 20 г. Календула…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Залить 10 г сухих измельченных листьев шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 1/4 стакана в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 81. Шалфейная водка. 33 штофа водки в 45% Т., 4 1/2 штофа воды, 1 фунт шалфея, 2 фунта свежей зеленой петрушки (или 1/2 фунта сухой), 2 1/2 лота анисового семени, 2 лота корицы. Настаивают и перегоняют до 20 штофов;…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 81. Шалфейная водка. 33 штофа водки крепостью 45%. 4 1/2 штофа воды. 1 фунт шалфея. 2 фунта свежей зелёной петрушки (или 1/2 фунта сухой). 2 1/2 лота анисового семени. 2 лота корицы. Настаивают и перегоняют до 20…
Полный домашний буфет водок и наливок, 189625. Шалфейная водка (Salbei-branntwein). По Келлеру. 33 штофа водки 45°/0 по Траллю и 4 1/2 штофа воды настаивают на 1 фунте шалфея, 2 фунтах свежей зелени петрушки, 2 1/2 лотах анисового семени и 2 лотах корицы и…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Шалфейное вино Шалфей - 3 горсти Опилки орехового дерева - 1 горсть Корица - 1 ч. л. Гвоздика - 1 ч. л. Высушенный на солнце шалфей смешивают с высушенными на воздухе в тени опилками, кладут в мешочек и опускают в…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонТребуется : 0,25 л молока, 1 ст. л. травы шалфея, 5 капель березового дегтя. Приготовление . Траву залить молоком, вскипятить, выдержать на огне 10 минут, добавить деготь. Применение. Принимать теплым за 20 минут до…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013278. Шалфейное полоскание. Настаивайте от 2 до 4 драхм шалфея на 8 унциях кипятка, процедите, охладите и добавьте от 3 до 4 столовых ложек уксуса и 2 столовые ложки красного мёда. От ангины.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Шалфейное эфирное масло получают из соцветий шалфея мускатного. Растение и эфирное масло были известны еще в древности. "Против власти смерти растет в садах шалфей" – такие стихи слагали древние греки, веря в…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Шалфейный самогон Рецепт 1 Шалфей - 400 г Укроп - 2 ст. л. Кориандр - 2 ст. л. Самогон - 25 л Сахарный сироп по вкусу Все ингредиенты заливают самогоном и перегоняют на медленном огне. Затем подслащивают и фильтруют.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонРецепт 2 Шалфей - 200 г Укроп - 1 ст. л. Кориандр - 2 ст. л. Шиповник - 3 ст. л. Самогон - 12 л Сахарный сироп по вкусу Все растительные ингредиенты соединяют, перемешивают, заливают самогоном, настаивают в течение 2…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонЗалить 10 г сухого измельченного листа шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 50 мл в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 10 г сухих измельченных листьев шалфея со 100 г жидкого меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая теплой минеральной водой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007* Шалфей, трава (Herba Salviae). Внутрь: настой (от ½ до 1 унции на 6–8 унций воды). Для ограничения выделения молока; холодный — при обильных потах. — Наружно: для полоскания рта и горла, для обмывания кожи при…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911$ 2199. Шамй ! — воск Он [по-армянски] называется мом 2. Лучшим видом является желтый. Природа его уравновешенна, обладает сваривающим и мягчительным действием. Если смазать, то поможет при ячмене в глазу и градине 3. А…
Ненужное для неучей, 199012. **Шампанское.** (По-английски) Нужно собрать недозревшую смородину, отжать сок, процедить и смешать с равным количеством воды, оставив в покое на два дня; на каждые 8 штофов сока добавить по 3 1/2 фунта сахара и…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Шампанское из айвы Готовить этот напиток лучше всего, если у вас крепкий, желательно дубовый, бочонок с железным обручем на 6 ведер. В отдельные емкости общим объемом 6 ведер положите 8 кг сахара, залейте водой и…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991ШАМПАНСКОЕ ИЗ АЙВЫ. Готовить этот напиток лучше всего, если у вас есть крепкий, желательно дубовый, бочонок с железными обручами ведра на 6. В отдельные емкости общим объемом 6 ведер положите 8 кг сахара, залейте водой…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоШАМПАНСКОЕ ИЗ АЙВЫ. Готовить этот напиток лучше всего, если у вас есть крепкий, желательно дубовый, бочонок с железными обручами ведер на 6. В отдельные емкости общим объемом 6 ведер положите 8 кг сахара, залейте водой…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990Шампанское из красной смородины Заполните бутыль до половины красной смородиной, долейте до горлышка кипяченой воды и поставьте в самое холодное место, но только чтобы не замерзало. Каждый день бутыль надо хорошо…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991ШАМПАНСКОЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Заполните бутыль до половины красной смородиной, долейте до горлышка кипяченой водой и поставьте в самое холодное место, но только чтобы не замерзло. Каждый день бутыль надо хорошо…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990ШАМПАНСКОЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Заполните бутыль до половины красной смородиной, долейте до горлышка кипяченой водой и поставьте в самое холодное место, но только чтобы не замерзло. Каждый день бутыль надо хорошо…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоШампанское из листьев черной смородины Возьмите 100 г молодых листьев черной смородины, в крайнем случае, если нет под рукой свежих, можно употреблять и сушеные. Положите в бутыль и залейте до 15 л холодной кипяченой…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.