Шалфейная водка
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеВ рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 фунта свежей зеленой петрушки | свежая зеленая петрушка | 2 фунта | — |
| 2 1/2 лота анисового семени | анисовое семя | 2.5 лотов | — |
| 1/2 фунта сухой | сухая петрушка | 0.5 фунта | — |
| 33 штофа водки в 45% Т. | водка | 33 штофа | — |
| 4 1/2 штофа воды | вода | 4.5 штофа | — |
| 2 лота корицы | корица | 2 лота | |
| 1 фунт шалфея | шалфей | 1 фунт | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
№ 81. Шалфейная водка. 33 штофа водки в 45% Т., 4 1/2 штофа воды, 1 фунт шалфея, 2 фунта свежей зеленой петрушки (или 1/2 фунта сухой), 2 1/2 лота анисового семени, 2 лота корицы. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разбавляют водой до 54% Т.; подслащивают сахарным сиропом по 12 лотов на каждый штоф водки и окрашивают в светло-зеленый цвет.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.