Шалфейная водка
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 1/2 лота анисового семени | анисовое семя | 2 1/2 лот | — |
| 1/2 фунта сухой | сухая петрушка | 1/2 фунт | — |
| 4 1/2 штофа воды | вода | 4 1/2 штоф | — |
| 33 штофа водки крепостью 45% | водка | 33 штоф | — |
| 1 фунт шалфея | шалфей | 1 фунт | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| 2 лота корицы | корица | 2 лот | |
| 2 фунта свежей зелёной петрушки | свежая зелёная петрушка | 2 фунт | — |
Как написано в книге
№ 81. Шалфейная водка. 33 штофа водки крепостью 45%. 4 1/2 штофа воды. 1 фунт шалфея. 2 фунта свежей зелёной петрушки (или 1/2 фунта сухой). 2 1/2 лота анисового семени. 2 лота корицы. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разводят водой до крепости 54%; подслащивают сахарным сиропом из расчёта 12 лотов на каждый штоф водки и окрашивают в светло-зелёный цвет.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «шалфей»
все →Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Английский горькийнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Английский горькийликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Антиаллергический сбор с подорожником и шалфеемсбор, «Лесная аптека»Ароматическая ваннадругое, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматическая добавка для ванны из свежих растенийдругое, «Шалфей», 2011
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.