В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сбор 9 (при воспалении кожи при кожных заболеваниях — наружное) Цветочные корзинки ноготков Трава хвоща Листья вербены Лепестки цветков розы Кора дуба Листья ежевики 6 столовых ложек смеси кипятить 15 минут в 1 л воды,…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Смешать 35 мл розовой воды, 25 мл яблочного уксуса и 1 ч. л. измельченной в пудру цветущей верхушки цикория, смочить в жидкости тряпочку и приложить к пораженному месту. Наступит немедленное облегчение.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Противогриппозный чай Требуется: 1,5 л воды, по 1 ст. л. цветков липы и бузины черной, корневищ аира болотного, лепестков крымской розы, травы шалфея лекарственного. Приготовление. Компоненты смешать. Залить кипятком,…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Противодиабетический чай Ингредиенты: 4 г листьев крапивы,4 г соломы овса, 4 г ягод шиповника, 4 г листьев черники обыкновенной, 3 г корня лопуха, 2 г корня одуванчика, 250 мл воды. Способ приготовления: измельчите и…
Морозова А.Н. Уральский травник755 Роза белая, лепестки ...........лнлаиаяииьни ша: Береза, ПОЧКИ .....:.. шина щи линии иниатиннтльь Береза, ЛИСТЬЯ .......-... ини иииниииеини нии аншиненашин Донник лекарственный, трава .. Морловник обыкновенный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997756 Роза эфиромасличная, цветки ....... т ииннние ..4 Вербена лекарственная, трава............л-нннни. =. 2 Маслина европейская, листья .... нение ‚... 2 Гречиха посевная, ЦВЕТКИ ..... нии .. 1 Морская капуста, слоевишс…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Сбор № 1: трава руты душистой - 5 г, трава будры пузырчатой - 5 г, земляника лесная (плоды) - 10 г, мелисса лекарственная (трава) - 5 г, хвощ полевой (трава) - 10 г, зверобой продырявленный (трава) - 10 г, мать-и-мачеха…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Для 11 л напитка крепостью 50° приготовляется са харный сироп из 9 кг сахара и 3 кг воды. Этот сироп еще в теплом виде добавляется к смеси из: 1.2 л красного вина. 2.4 " рома. 1,2 " вишневого сока. 1.8 > аррака, 4.0 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Взять 5 г листа шалфея, по 10 г травы вербены и травы хвоща полевого, 5 г цветков ромашки, по 10 г лепестков розы и коры дуба. Весь сбор залить 1 л кипятка, настаивать в течение 30 минут, отфильтровать и использовать в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для приготовления смеси с расслабляющим действием рекомендуется следующий состав. Вода 50 мл Эфирное масло шалфея 5 капель Эфирное масло лаванды 15 капель Эфирное масло мелиссы 10 капель Эфирное масло бергамота 10…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011380. Богк — редька Она по-арабски называется фийл, а по-персидски — турб. Есть два вида ее: дикая, т.е. афиус, и персы ее именуют тарпуз, а также огородная. Это лучший вид. Природа ее горяча и суха в I степени и…
Ненужное для неучей, 1990§ 2609. Рисае — олово Оно [по-армянски] называется клайек. Бывает двух видов. Лучшим является тот, который мягок на зуб. Природа его холодна и влажна. Если его пожарить в масле, сварить и смазать язвы на голове, то…
Ненужное для неучей, 1990Розовая Розовые цветы, сваренные в сахаре, залить водкой и дать ей настояться. Потом все это процедить и отфильтровать. Если после этого розовый запах покажется слабым, то в каждые 1,25 л настойки ввести по 35 капли…
Карагодин. Книга о водке и виноделии**Розовая вода.** Готовится из свежих или просоленных розовых лепестков. Из 1 фунта свежих лепестков или 1,5 фунта просоленных получают от 1,5 до 2 кружек воды. Гораздо проще приготовить розовую воду из розового масла.…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871**Розовая вода** 4 фунта свежих или 6 фунтов солёных роз заливают 12 мерами воды в медном перегонном кубе, получают 8 мер. Хранят в кувшинах, закрытых бумагой. Для усиления крепости повторно перегоняют с 1–14 мерами…
Буфет всевозможных водок, 1870№ 83. Розовая водка. На розовые цветы, сваренные с сахаром, налить водки и дать настояться; процедить и в каждый штоф добавить по 2 капли розового масла, истертого с сахаром, и для цвета по 2 капли слабой серной кислоты.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеRosa moschata L. Мускусная роза. Из ее цветов готовят настоящее розовое масло, Oleum Rosarum aetherium, высоко ценящееся (из 600 фунтов розовых лепестков получают только один унция масла). Родом из Сев. Африки и Южной…
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Розовый квас На 2 кг ягод смородины: 1 кг лепестков красных роз. Розовый квас так же, как и все остальные, лучше готовить в деревянных бочках. Ягоды красной или белой смородины либо смесь той и другой очищают от…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Пропустить через мясорубку лепестки роз (4—5 бутонов) и tщательно растереть с растопленными на водяной бане сливочным маслом (50 г) и пчелиным воском (10 г). Крем подходит также и для нормальной кожи лица.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Розовый ликер. Свежих розовых лепестков............ 2 килограмма 500 граммов Корицы........................................ 82 грамма Фенхельного семени.................... 91 литр…
Буфет всевозможных водок, 1870Дляприготовления 10 дкл 30° Розового ликера 10 г лучшего розового масла, 4,0 дкл 90° спирта, или по расчету, 2,5 кг настоя оранжевого цвета и 5,65 дкл сахарного сиропа смешиваются, окрашиваются кармином, растворенным в…
Штриттер. Спиртные напитки, 193432. Розовый ликёр. По Эргардту: 6 капель розового масла растворяют в 3 1/3 штофа спирта, который затем подслащивают 8 фунтами рафинада, растворив его в 3 1/3 штофа воды. Его окрашивают в розовый цвет. Часто готовил этот…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Розовый" мед 2,5 л воды, 1 кг меда, 150 г сушеных ягод черники, 25 г дрожжей, 5 г желатина, 2–3 капли розового масла. Вскипятить 500 мл воды, залить чернику, дать настояться под крышкой. Остальную воду подогреть,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Розовый мёд. Готовится так же, как клюквенный. После охлаждения и переливания в бочонок возьмите 1 фунт цвета мускатной розы, 1 фунт мелкого сахара, растопите сахар на сковороде, добавьте немного мёда и цветов, вылейте…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.