Розовый ликер
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 136Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5,65 дкл сахарного сиропа | сахарный сироп | 5.65 дкл | — |
| 4,0 дкл 90° спирта | спирт 90° | 4.0 дкл | — |
| 2,5 кг настоя оранжевого цвета | настой оранжевого цвета | 2.5 кг | — |
| 10 г лучшего розового масла | розовое масло | 10 г |
Как написано в книге
Дляприготовления 10 дкл 30° Розового ликера 10 г лучшего розового масла, 4,0 дкл 90° спирта, или по расчету, 2,5 кг настоя оранжевого цвета и 5,65 дкл сахарного сиропа смешиваются, окрашиваются кармином, растворенным в аммиаке и воде; смесь доливается до 10 д о водой, еще раз хорошенько перемешивается, выдерживается в купаже пять дней, затем фильтруется и разливается. Цвет ликера должен быть ярко-красным (карминовым) .Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 136
Ещё рецепты с растением «роза»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.