Страница 136
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 136
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 136.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Ликер черносмородиновый1,5 дкл креп. 25° по Траллесу. Экстракт приготовляется следующим образом. Спелая, отобранная и промытая черная смородина, освобожденная от веточек, раздавливается. 5 кг черной смородины с соком, 40 г молотой корицы, 20 " толченой гвоздики, 20 " растертого кориандрового семени заливаются смесыо из 16 кг 90° спирта и 4…
- Оранжевый цветДля приготовления 20 дкл, крепостью 30° по Траллесу, берут: 5 дкл эссенции оранжевого цвета, отгон крепостью 50° (1 часть на 10 частей спирта). 1 " эссенции апельсиновой корки (50=), 4 " спирта крепостью 90°, 8 " сахарного сиропа, 2 капли лимолного масла, 2 " апельсинового масла. Смесь доливается до 20 дкл водой.…
- Розовый ликерДляприготовления 10 дкл 30° Розового ликера 10 г лучшего розового масла, 4,0 дкл 90° спирта, или по расчету, 2,5 кг настоя оранжевого цвета и 5,65 дкл сахарного сиропа смешиваются, окрашиваются кармином, растворенным в аммиаке и воде; смесь доливается до 10 д о водой, еще раз хорошенько перемешивается, выдерживается в…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.