В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сморчки с сыром в вине Сушеные сморчки замочить на 30 минут в горячей воде, нарезать кусочками. Обжарить нарезанный репчатый лук в 20 г сливочного масла, добавить грибы, приправить солью и перцем и обжарить на сильном…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Сморчки с яйцами Сморчки промыть, мелко порезать, обжарить на масле, затем остудить. Яйца разбить в кастрюле, тщательно перемешать, добавить сливочное масло и сметану. В получившуюся смесь выложить об жаренные сморчки,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Смузи из замороженной черники и голубики, апельсинов и фиников Ингредиенты: 250 г ягод голубики, 250 г замороженных ягод черники, 100 г сушеных фиников, 2 апельсина, 50 г грецких орехов. Способ приготовления: освободите…
Морозова А.Н. Уральский травник• Смягчающее действие на кожу оказывает состав, приготовленный из столовой ложки натуральных сливок или сметаны, чайной ложки пчелиного меда и нескольких капель лимонного сока. Приготовленную массу наносят ровным слоем…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Вам понадобится: по 2 ст. ложки листьев манжетки обыкновенной и травы вереска обыкновенного, по 1 ст. ложке травы мелиссы лекарственной и сныти обыкновенной. Приготовление и применение: все измельчить и перемешать. 1…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006® Снадобье, которое излечит даже от серьёзных ожогов. Для этого достаточно 3—4 повязки из следующей смеси: 100 г еловой живицы, столько же свиного сала и пчелиного воска. Всё это нужно хорошо прокипятить вместе. Ожог…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Если взять один драм ее семян, смешать с одним драмом сахара и дать поесть, то поможет при болезни нервов.
Ненужное для неучей, 1990Снадобье, сделанное из измельченного в пудру корня цикория и соков имбиря и лимона, признано эффективным в лечении этого недуга. 1 ст. л. сока лимона смешивают с равным количеством сока имбиря и сока травы цикория. Эту…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Рецепт этот не так уж сложен, каждому под силу приготовить снадобье. Со старого алоэ срезают 10-15 листьев, обязательно нижних, заворачивают в бумагу и кладут на 5-6 дней в холодное место. На холоде нужно подержать и…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006"СНЕЖНЫЙ ШАР". Ликер Яичный 50 мл, сок лимонный 25 мл, лимонад 100 мл. Ликер и сок смешать в шейкере. Подавать в стакане (бокале), куда добавить лимонад. Украсить ломтиком лимона или апельсина. Подавать с соломинкой.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Залить 20 г листьев и краевых цветков (1:1) подсолнечника 1/2 стакана водки, настаивать 3 недели, процедить. Принимать по 30—40 капель 3 раза в день для возбуждения аппетита за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку сухой травы портулака 1 стаканом кипятка, кипятить на медленном огне 15 минут, процедить. Принимать по 2—3 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В 0,5 л сухого красного вина добавить 1/2 чайной ложки корицы, 5 цветков гвоздики, 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки сахара, 50 г изюма, ломтик лимона. Поставить вино на медленный огонь и довести его до 60°С.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать по 100 г плодов фенхеля и листьев сельдерея, залить 1 л сухого белого вина, настаивать 1 месяц в темном месте, ежедневно встряхивая, процедить. Принимать по 1/3 стакана настойки после еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять в равных частях траву тысячелистника и цветущие верхушки базилика. Залить 10 столовых ложек смеси 1 л марочного вина, настаивать 20 дней, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007"Снотворная" ванна Если вас упорно мучит бессонница, а в дневное время одолевает сонливость, принимайте "снотворную" ванну вечером перед сном. Требуется: 300 мл спиртовой настойки тысячелистни- ка, 5 г ромашкового масла.
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005Соком (слезу) мандрагоры в дозе 0,7 г применяли как абортивное средство, вводя его во влагалище. Сок из корней и плодов этого растения смешивали с вином и давали как снотворное средство.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 19911 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Сныть ошпарить кипятком, уложить на дно кадки или банки, посыпая солью. В каждый слой сныти добавлять щавель и утрамбовывать зелень до появления сока. После наполнения кадки положить…
Зелёные рецепты: домашний травникСныть маринованная. Бланшированные листья сныти опустить в кипящий маринад и варить на слабом огне 10 минут. Массу разложить в стеклянные банки, укупорить. 1 кг сныти, 500 мл маринада. Для маринада : 500 млводы, 100…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994СНЫТЬ МАРИНОВАННАЯ Стебли отделяют от листьев, промывают в холодной воде, откидывают на сито. Из воды, соли и уксуса готовят маринадную заливку. Опускают в нее промытые стебли, доводят до кипения, добавляют по вкусу…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСныть отварная. Зелень сныти хорошо промыть холодной водой, про варить 10 минут, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, сныть посолить, смазать сливочным маслом, выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сныть соленая. Зелень сныти (можно с борщевиком, листьями одуванчика) промыть, залить водой на 20 минут, затем откинуть на дуршлаг, посолить, выдержать при комнатной температуре 2 суток. Сныть разложить в банки, накрыть…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19941 кг сныти, 60 г соли. сныть соленая Промытые молодые листья сныти уложить в стеклянные банки, пересыпать солью, уплотнить деревянной толкушкой (пестиком) и оставить на 12 ч. Снова уплотнить слои сныти до появления…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19811 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Подготовленную сныть ошпарить кипятком, дать стечь воде, уложить на дно кадки (бочки), пересыпая солью. Каждый слой сныти толщиной 5—6 см утрамбовать до выделения сока. После…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.