В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Острая свинина с папоротником Мелко нарезать острый чили и фенхель (фенхель можно заменить сельдереем). Свинину нарезать мелкой соломкой. На сильном огне раскалить сковороду с оливковым маслом и добавить немного…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Отбеливающая смесь Смешать 3 части непастеризованного молока с 1 частью водки. Смесью протирать кожу лица на ночь для осветления пигментных пятен после родов.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Для отбеливания кожи можно применять компрессы из огурца, листьев подорожника, молочной сыворотки и листьев петрушки. Требуется: 1 огурец, по 2 ст. л. листьев петрушки и подорожника, 100 мл кипятка, 0,5 ст. л. молочной…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухОтбор семян по плотности (выполненности) проводят путем погружения их в 3—5%-ный раствор (30—50 г на 1 л воды) поваренной соли или аммиачной селитры и тщательного перемешивания. Выполненные (полновесные) семена при этом…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990400,0 г свежей травы водяного перца варят 15 минут в 2 л воды, настаивают 20 минут, процеживают, к отвару добавляют 2 стакана горячего молока. Теплый отвар вливают в таз и садятся в него на 15 минут, потом подмываются…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев алоэ, 1 ст. л. цветков бузины, 1 ст. л. корня солодки, 1 ст. л. травы фиалки трехцветной, 1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. листьев березы белой, 1 ст. л. коры крушины, 1 ст. л.…
Корзунова А. Алоэ и каланхоэДля укрепления волос берут по 20 г размельченных корней лопуха, цветков календулы, соплодий хмеля, заливают литром кипятка и кипятят 15 мин, доливают при необходимости кипятком до первоначального объема и процеживают.…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Отваренные корневища кипрея Состав: 100 г корневищ кипрея, 1 морковь, 1 вареная свекла, 1 столовая ложка зеленого горошка, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки майонеза. Корневища моют, отваривают в подсоленной воде, нарезают…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Рецепт 17. 2 столовые ложки корней лопуха заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 10 минут. Готовый отвар охлаждают и процеживают. Добавляют 0,5 стакана лукового сока и 3 столовые ложки водки.…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Концентрированный отвар исландского мха (1 кг мха на 1 л воды) посолить по вкусу и залить im отваренные грибы. После охлаждения подать с хреном, горчицей, перцем, уксусом.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981100 г вымытых листьев алоэ выдерживаются 15 дней в холодильнике. После этого листья снова следует вымыть, измельчить, залить 1–2 л холодной воды и оставить на 2 часа. Смесь поставить на огонь и проварить 5 минут от…
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008Отварная рыба с яруткой. Рыбу нарезать на порции, посолить, выдержать в холодном месте 1,5—2 часа. Приготовить бульон из голов рыбы, моркови, корней петрушки, лаврового листа, душистого перца, репчатого лука, положить в…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994ОТВАРНАЯ ТРЕСКА Треска свежая......................... 600 г Лук репчатый........................... 500 г Морковь средняя....................... 200 г Чабрец (сухой или свежий)............ 1 ч. л. Растительное…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020200 г черемши, 15 г растительного масла, соль по вкусу. Отобранную и промытую черемшу варить в кипящей воде 5 мин, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, поставить в холодильник на 1 ч, заправить растительным…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Отварной картофель с крапивой 60 г картофеля, 12 г репчатого лука, 12 г зелени крапивы, 4 г растительного масла, 80 г воды, соль. Картофель отваривают, выкладывают на тарелку, в полученный отвар добавляют нашинкованный…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991При застарелой гнойной ране, в частности на ногах, взять 5 горстей цветущих верхушек цикория, две горсти сосновой хвои, по 3 ст. л. цветков зверобоя и ромашки аптечной. Залить 2 л кипящей кремниевой воды, варить 10…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012№ 3. Свежая трава водяного перца — 400 г Всю траву варят 15 минут в 2 л воды, настаивают час, процеживают и вливают в отвар 0,5 л горячего молока, в котором варилось около 300 г булки, порезанной на мелкие кусочки. Все…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994ГЛИСТЫ Смешать по 50 г порошка какао и мелко измельченных семян тыквы (без кожуры), 1 чайную ложку сахарного песка, добавить воды, чтобы получилось крутое тесто. Тесто разделить на 20 частей, раскатать в шарики, которые…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Работа 8. Отделение рожков спорыньи от засоренного ими зерна ржи Для работы нужны: стакан ржи, сильно засоренный рожками спорыньи; таз или какой-нибудь другой плоский, с высокими краями сосуд, вместимостью примерно в…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956Откармливаніе, лѣченіе имъ. Откармливаніе съ лѣчебными цѣлями представляетъ собой одинъ изъ самыхъ усвѣшивныхъ современныхъ диететическихъ способовъ лѣченія. Помимо различныхъ формъ истощенія, при которыхъ откармливаніе…
Гундобин Н.П. Домашний лечебник, 1911В теплом молоке развести сахар и дрожжи и оставить на 15 минут, чтобы опара запузырилась. Яйцо взбить с солью, смешать с растительным маслом, подошедшей опарой и порционно всыпать всю муку. Замесить мягко тесто, скатать…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Взять все растение петрушки второго года жизни, хорошо вымыть и мелко нарезать, смешать с белком яйца, смесь нанести на кожу на 15 минут. Маску делать 2 раза в неделю. Или взять процеженный отвар свежего растения в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку пшеничных отрубей 1 стаканом горячего молока, укутать, настоять полчаса. Съесть утром натощак, следующую порцию приготовить и съесть на следующее утро.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200777. Охлаждающая селитряная микстура. Растворить от 1 до 2 золотников селитры в 1 1/2 стаканах кипячёной воды, добавить уксуса и вишнёвого сиропа по 1 или 2 столовые ложки. Как № 64.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.