В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Эндивий и эскариол тушеные. 750 г нарезанных листьев, 60 г сливочного масла, соль и лимонный сок по вкусу. Эндивий и эскариол потушить со сливочным маслом на слабом огне полчаса, а перед подачей полить лимонным соком.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012ЯБЛОКИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Яблоки, натертые на крупной терке-шинковке, полить лимонным соком, посыпать сахарным песком и измельченными грецкими орехами, перемешанными с лимонной цедрой. Поставить в холодильник на 1 ч и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Артишоки отварные 6 артишоков, лимонный сок, по вкусу - зелень, сливочное масло, соль Из артишоков удалить сердцевину, затем уложить их в кастрюлю в один ряд, посолить, залить горячей водой так, чтобы она немного…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаГруши разделить пополам, удалить сердцевину, сбрызнуть соком лимона и начинить половинки груш творогом. Блюдо вы- ложить листьями салата и положить на него половинки груш. Из прочих компонентов приготовить соус и полить…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ Яблоки, очищенные от кожицы и с удаленной сердцевиной, нарезать кусочками, панировать в пшеничной муке и жарить в разогретом масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой и полить лимонным соком.
Лесные ягоды: справочник, 1992§ 1239. ВАдар эл Вайэеай * — "змеиный камень", серпентин Некоторые говорят, что это разновидность оливина-хризолита, а другие — что "змеиный камень", т. е. [по-армянски] обози кар *. Это камень черного цвета. Если…
Ненужное для неучей, 1990"Игристый лимон" 60 мл шампанского, 30 мл водки, 10 мл лимонного сока, 5 мл сахарного сиропа, сахар. Бокал окунуть в воду, затем в сахар. Влить водку и сахарный сироп в чашу миксера, взбить, влить шампанское и лимонный…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Икру готовят из отваренных, измельченных продуктов, приправляют маслом, солью, перцем, уксусом или лимонным соком. Можно добавить мелко нарезанный лук.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020"Кровавая МЭГИ" 50 мл холодной водки, 25 мл холодного томатного сока, 5 мл охлаждённого лимонного сока, молотый чёрный перец, соль. Сначала в стакан влить томатный сок, затем водку и лимонный сок. Сверху посыпать по…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Распускают 2 кг сахару в 2—21 /з кружках воды, прибавляют сюда сок, выжатый из 25 лимонов, уваривают до необходимой густоты и затем на холоду выбивают лопаткой. Так же точно готовится и апельсинный шербет.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Оршадъ. Подъ именемъ оршада извѣстна у иностранныхъ ячменная вода, употребляемая въ лѣтнее время вместо прохладительного напитка, и приготовляемая слѣдующимъ образомъ: Возми фунтъ обрушенного или такого ячменя, съ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792• От табачного дыма поверхность зубов желтеет. Для придания зубам здорового вида применяется состав, получаемый после смешивания лимонного сока и пищевой соды. В эту смесь окунают мягкую зубную щетку, а затем легкими…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Возьмите три горсти молодых листьев подорожника и примерно половину этого количества тонко нарезанного репчатого лука. Добавьте немного тертого хрена и горсть рубленой крапивы. Салат сверху после заправки посыпать…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Яблочным вином с добавлением лимонного сока следует полоскать горло, стараясь, чтобы смесь проникала как можно глубже. Глотать жидкость при первом полоскании не следует ни в коем случае, ведь таким образом инфекцию с…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Проростки цельные Цельные проростки тщательно промывают холодной кипяченой водой или обдают кипятком. Едят как самостоятельную пищу, иногда сдабривая различными пряными приправами по вкусу (тмин, укроп, корица и т. п.),…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014При избытке кислот применяют углекислые щелочи (двууглекислый натрий, углекислую и жженую магнезию, очищенный натр или мел), при избытке щелочей — разведенную соляную кислоту (по 2–3 капли несколько раз в день в воде),…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911® Сбросить лишний вес помогают смеси яблочного сока с другими овощными и фруктовыми соками. Например, 100 мл яблочного сока, 50 мл сока дыни, 5 мл томатного и 25 мл лимонного соков.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005® При гастрите, энтерите и диспепсии, то есть воспалениях слизистой оболочки желудка, для полного восстановления работоспособности рекомендуется пить яблочный сок вместе с лимонным соком. Эту смесь принимают в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Сморчки нарезать ломтиками, положить в горячую воду и варить 5-10 минут, откинуть на сито и отжать. Заправить солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком. Жарить на сливочном масле до образования румяной корочки.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018• В соответствии с патентной заявкой России на изобретение № 93016778 авторами предложена композиция для получения средства, предназначенного для проведения механической эпиляции. В его состав входят лимонный сок,…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ САГО. Промытые яблоки с удаленной сердцевиной отварить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Образовавшиеся полости заполнить саго, отваренным в розовом мускате. Саго предварительно…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.