Лимонный шербет

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 72

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
2 кг сахару	сахар	2 кг	—
2—21 /з кружках воды	вода	2—21 /з кружка	—
сок, выжатый из 25 лимонов	лимонный сок	25 лимон	лимонный сок

Как написано в книге

Распускают 2 кг сахару в 2—21 /з кружках воды, прибавляют сюда сок, выжатый из 25 лимонов, уваривают до необходимой густоты и затем на холоду выбивают лопаткой. Так же точно готовится и апельсинный шербет.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 72

Ещё рецепты с растением «лимонный сок»

АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Айс-крим лимонныйнапиток, «Блюда из целебных растений», 1991 «Апельсиновый»напиток, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995 Бальзам с репейным маслом и лимонным сокомбальзам, «Филатова С.В. Репейник — природный целитель», 2013

Другие рецепты из раздела «другое»

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.