| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 60 г сливочного масла | сливочное масло | 60 г | — |
| 750 г нарезанных листьев | нарезанные листья | 750 г | — |
| лимонный сок по вкусу | лимонный сок | не указано |
Эндивий и эскариол тушеные. 750 г нарезанных листьев, 60 г сливочного масла, соль и лимонный сок по вкусу. Эндивий и эскариол потушить со сливочным маслом на слабом огне полчаса, а перед подачей полить лимонным соком.Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 133
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.