В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Настойка Фруктово-ягодная Вишни — 2800 г, красная смородина — 1200 г, малина — 1200 г. Все смешивают и разминают в нержавеющей посуде деревянным пестиком. Добавляют массе настоять 6 ч. Затем при помощи пресса выжимают…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Н астой "Крупникас" л 250,0 0,645 — Мед кг 1750,0 — 1312,0 Сахарный снроп 65,8%-ный л 28:8,0 — 2458,0 Колер кг 5,0 — — Спирт этиловый ректификол По расчету на крепость ку ванный высшей очистки и пажа 40i% вода Расход…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Залить 40 г семян аниса, 1 г корицы и 0,5 кг сахара 1 л воды. Настаивать в течение 6 недель, процедить. Принимать по 1 столовой ложке настоя после еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Овсянка цветная (Эссенция) Толкутся и смешиваются: 5 кг померанцевой корки, 4 " фиалкового корня, 0,4 " цитварного корня, 4.0 " корицы, № 6.0 " облущенного овса, 1.0 " кубебы, 2.0 " гвоздики, 1.0 " кардамона. Смесь…
Штриттер. Спиртные напитки, 193450 штук зеленых грецких орехов, снятых во второй половине июня, разрезают пополам и, засыпав в бутыль, заливают 1,2 л 96-процентного пищевого спирта, добавляют палочку ванили и 2 г корицы. Напиток "созревает" на…
Карагодин. Книга о водке и виноделииОсенний аромат (авторское свидетельство СССР № 907063) 16—17 г листьев липы, 1,0—1,4 г листьев березы, 0,8— 0,9 г корицы заливают водно-спиртовой жидкостью 45-процентной крепости и настаивают в теплом месте 2 недели.…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСпособ применения . Вболгарской народной медицине применяют отвар из молодых сосновых почек ( побегов ) всоотношении 15 почек на 2 5 0 мл воды ; прини мать по несколько столовых ложек вдень при хронических бронхитах .…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Рецепт № 41 Корневища солодки уральской, поджаренные на меду .........- `.’. 6,0 Корневища имбиря лекарственного ..... 15,5 Кора корицы китайской ‘...... 1, 15, Корни ремании китайской. ........ /.. 18,5 Трава конопли…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Взять мякоть двух плодов сладкого яблока и 25 изюминок без косточек и вскипятить их в отваре корней цикория на кремниевой воде на медленном огне. Когда останется около 1/3 первоначального объема, напиток нужно…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012= По 50 г травы манжетки и горца птичьего смешать и к 2 столовым ложкам смеси добавить чайную ложку порошка корицы и 3 горошины черного перца. Кипятить состав 5 минут в 0,5 л воды. Пить вместо воды (П. Димков, 1979).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Персиковая Растолочь по 820 г персиковых ядер и ядер горького миндаля и залить их 6,1 л очищенной водки с прибавлением 8,5 г корицы. Настаивать 2 недели, прибавить 1,5 кг сахара и 3550 мл воды померанцевых цветов.…
Карагодин. Книга о водке и виноделииПольская вода. Кориандра ........................ 185 г Аниса .............................. 92 г Корицы ............................. 62 г Гвоздики ............................ 16 г Укропа…
Буфет всевозможных водок, 1870Взять по одному стакану корней цикория, по 1/2 стакана семян редьки черной, сухой кожуры граната, 5 мускатных орехов, по 1 ст. л. черного и красного перца, корицы, семян укропа, пастернака, петрушки, сельдерея, 20 г…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИШНЁВКИ. Чтобы напиток можно было быстро слить из бочонка чистым, бочонок нужно подготовить следующим образом: вынуть дно, где находится спускной кран, очистить бочку изнутри, вставить дно обратно и…
Хмеленко-Спотыкачь. 50 малороссийских спообов настаивать, 1858§ 37. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЕРШИЦКОЙ ВОЗДУШНОЙ ВОДКИ. Взять: корицы... 6 золотников, гвоздики... 3 золотника, имбиря... 3 золотника, аниса... 12 золотников, семян римской крапивы... 1½ золотника, фиалкового корня... 9…
Хмеленко-Спотыкачь. 50 малороссийских спообов настаивать, 1858Приготовление душистой иастойки для вермута Настой трав готовится на водке. На 950 г водки лобавляют 4 г тысячелистника, 3 г корицы, 3 г мяты, [ г мускатного ореха, 2 г кардамона, 1 г шафрана и 3 г полыни. Можно…
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991Если нет масла, то спиртовую настойку можно развести в 50-100 г воды, можно добавить для смягчения вкуса мед и корицу. Пить маленькими глотками в течение 15 минут. Сочетание с арбузно-тыквенным маслом более…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005Для профилактики и изгнания паразитов (гельминтов) спиртовую настойку черного ореха применяют следующим образом. День 1-й: 1 капля на 1/2 стакана воды на пустой желудок. День 2-й: 2 капли. День 5-й: 5 капель. День 6-й:…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005Рецепт № 30 Плоды боярышника кровавокрасного .. . 100,0 Плоды рябины обыкновенной. ....... 50,0 Плоды черноплодной рябины ........ 20,0 Плоды смородины черной .. Лист смородины черной. Плоды унаби Плоды шиповника…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Прусская водка "Карлмарксштадт" Возьмите по 50 г корицы, корки грейпфрута, ладана, мускатных орешков, мускатного цвета, кардамона, гвоздики, крапивы, 200 г фисташек. Все истолките, перемешайте, залейте 17 л двойного…
Дубровин. Самогон и брагаПряный очищающий чай. В кипящую воду добавить по чайной ложке молотого имбиря и куркумы, ¾ чайной ложки корицы, щепотку черного перца, после чего напиток сразу снять с огня. Когда чай остынет до комнатной температуры,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Пряный чай Вам понадобится: 2 бутона гвоздики, маленький кусочек корицы, 4 горошины черного перца, кусочек лимонной цедры, 500 мл крепко заваренного черного чая, по 50 мл лимонного и апельсинового сока, сахар по вкусу.…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 1 ч. ложка молотой корицы, по 1 /4 ч. ложки молотого красного перца, молотого черного перца и имбиря. Приготовление и применение: все смешать и залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, добавить…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Русский ром (заявка на патент РФ № 92005575) В течение двух недель в 10 л 50-процентной водно-спиртовой жидкости настаивают 60 г плодов рябины черноплодной, 120 г плодов рябины обыкновенной и 6 г корицы. После отделения…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.