В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Шиповниковый сироп 1 кг шиповника, 1 л воды, 600 г сахара. Ягоды очистить, разрезать пополам, удалить семена и ворсинки, промыть. Приготовить из сахара и воды сироп. В кипящий сироп бросить шиповник, поварить несколько…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Березовый сок, купажированный настоем ягод шиповника. К: нату ральному соку березы добавить настой шиповника в соотношении сока и настоя 1:1, перемешать, закрыть крыш• кой, хра нить в холодильнике 3-4 суток. Принимать…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Для очищения кишечника используют волокна хорошо перемолотого, а затем пропаренного шиповника или гранулы морской травы ламинарии в сухом виде, которые принимают лучше всего на ночь, спустя 2—3 часа после ужина по 1/2…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Отбирают свежие плоды, заливают кипятком и кипятят в течение 10...15 минут. После кипячения откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и остыть. Затем разрезают пополам, очищают от волосков и смешивают с сахарной пудрой. На…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваякг свежих плодов шиповника, стакан сиропа из лепестков шиповника, стакан сахара Свежие плоды очистить от семян, тщательно промыть, прокипятить в воде 10 мин, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, добавить сахар,…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Имперская (патент РФ № 2060270) Эта водка готовится введением в 40-процентную высококачественную сортировку объемом 10 л 1,9—2,2 мл водно-спиртовой настойки ягод шиповника и 0,4—0,6 мл водно-спиртовой настойки лепестков…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЧтобы приготовить кисель из шиповника, сушеные плоды сначала толкут в ступке и в виде порошка подсыпают в кипящую воду. Кипятят 20 минут, потом отвар процеживают через три слоя марли, чтобы не проникли волоски,…
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989Рецепт №3 Плоды аронии черноплодной ‹,,.:... Плоды рябины обыкновенной °......... Плоды боярышника кровавокрасного.,. Плоды жимолости паданской ,........: Плоды жостера слабительного уе Плоды унаби .. - Плоды шиповника…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002КОФЕ ИЗ СЕМЯН ШИПОВНИКА Приготовить его несложно. Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, поджарить в духовке, потолочь в ступке, смешать с порошком из поджаренных корней лопуха-репейника и использовать…
Лесные ягоды: справочник, 1992Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, обжарить в духовке и потолочь в ступке (или размолоть на кофемолке). Их можно смешать с порошком из поджаренных корней лопуха. Смесь используется для приготовления…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 20111177 Кофейный напиток Шиповник, семена Лопух большой, корень Семена шиповника промыть, высушить, поджарить в духовке, истолочь в ступке, смешать с порошком из поджаренных корней лопуха большого. Использовать для…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Для приготовления маринованного шиповника отбирают крупные и мясистые свежие плоды, очищают от семян и волосков, промывают в холодной воде и бланшируют в течение 15—20 минут в соке какой-либо ягоды (красной смородины,…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987НАПИТОК "ЛЕТО" Равные количества ягод бузины (сушеных), шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в небольшом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные. чашки или пиалы, добавить сахар и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Равные количества сушеных ягод бузины, шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в большом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные чашки или пиалы, добавить сахар и сливки по вкусу.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19811155 "Осенний луч" Шиповник, крепкий настой плодов Клюква, сок По стакану Смородина черная, сок Сахар — по вкусу Составные части перемешать, довести до кипения и слегка охладить.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Вы можете добавлять разноцветные кубики льда в ваши разноцветные чаи! Это особенно легко сделать, если у вас есть морозилка. Просто соберите свежие цветы: например, фиалки, календулу, шиповник, маргаритки, черный тмин,…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020ПЮРЕ ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА Используют чаще как исходный продукт для приготовления различных блюд. Плоды, освобожденные от семян и волосков, вымыть, прокипятить в воде 10 мин, измельчить (одним из способов), добавить сироп…
Лесные ягоды: справочник, 1992Салат из молодых листьев и побегов шиповника. Молодые листья и побеги шиповника бланшируют 1 — 2 минуты, пропускают через мясорубку, добавляют сахар, натертую морковь, черешки ревеня и тушат на сковороде 10 минут.
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Сбор № 9а (оздоровление поджелудочной железы) Одуванчик (корень) – 2 части Календула (трава) – 3 Подорожник (лист) – 1 Черника (лист) – 1 Крапива (лист) – 1 Овес (зерна) – 1 Шиповник (плоды) – 2
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Скоротич (патент РФ № 2051109) 0,035—0,045 г горько-миндального масла, 1,95—2,55 мл ароматного спирта апельсинового масла, 0,8—1,2 мл ароматного спирта лепестков дикой розы или шиповника вводится в 10 л пищевого спирта…
Карагодин. Книга о водке и виноделииДля лечения гриппа за час до еды выпить 1 ложку смеси из равных частей меда, шиповника, сока смородины, сока малины. Такой напиток делается заранее и хранится в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 201111. Сок, смешанный с ключевой водой в равных частях и принимаемый внутрь, сильно способствует движению кишечника, очищает кровь, особенно выводит холеру, то есть кровяное кипение, возникающее от кипения желчи, охлаждает…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Чтобы вылечить влагалищные инфекции, такие как грибковые, пользуйтесь теми же советами касательно санитарно-профилактических мероприятий. Нижнее белье должно быть 100 % натуральное(хлопок, лен и т. д.), или не…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныВ закрытых сосудах при комнатной температуре 5 месяцев с помощью фитонцидов хрена удалось сохранить ягоды черной, красной и белой смородины, а также крыжовника. В аналогичном опыте антоновские яблоки не загнивали в…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.