Кисель из шиповника
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 141Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| разведенный в холодной воде крахмал | крахмал | не указано | — |
| холодной воде | холодная вода | не указано | — |
| кипящую воду | вода | не указано | — |
| сахара | сахар | не указано | — |
| немного уксуса | уксус | немного | — |
| сушеные плоды | сушеные плоды шиповника | не указано |
Как написано в книге
Чтобы приготовить кисель из шиповника, сушеные плоды сначала толкут в ступке и в виде порошка подсыпают в кипящую воду. Кипятят 20 минут, потом отвар процеживают через три слоя марли, чтобы не проникли волоски, добавляют необходимое количество кипятка, сахара и немного уксуса. Смесь нагревают до кипения, после чего в нее добавляют разведенный в холодной воде крахмал. Такой кисель — вкусное диетическое блюдо.Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 141
Ещё рецепты с растением «шиповник»
все →Антиаллергический сбор с золототысячником и зверобоемсбор, «Лесная аптека»Антиаллергический сбор с солодкой и чередойсбор, «Лесная аптека»Антигриппозное средствонастой, «Травы с эффектом», 2013Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Аромат котовникачай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.